仿瓷餐具鉴别方法有以下几种：
1：首先您应该了解怎样的标准的仿瓷餐具才算合格。您可以利用仿瓷餐具耐低温，耐煮的特点，把它放在微波炉里尝试一段时间就可以见真假了。
2：您可以把仿瓷餐具用力的摔在比较坚固的地板上或者石头上，如果摔出了裂痕就说明是假的，如果摔之后完好无缺，就说明是合格的。
3：商家为了餐具的美观，所以一般的仿瓷餐具上都会带有五颜六色的花纹。您可以那棉签蘸酒精来回用力反复擦拭花纹的地方，如果面前上带有盘子花纹的颜色，这说明仿瓷餐具不合格，反之则合格。
4：您还可以把它放在沸水中反复煮，晾干，如果通过煮沸之后的餐具表面发白，并带有刺鼻的味道，则说明它不合格，反之合格。
5：再教大家一个办法，由于仿瓷餐具耐低温，所以可以利用它的这个物理特征，放在冰箱冷冻，适宜时间之后，如果有裂痕，说明它不合格，反之合格。
密胺瓷是塑料材质，但属于塑料中的热固性塑料。
密胺餐具又称仿瓷餐具，由密胺树脂粉加热加压压制成型。密胺餐具以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能，被用于餐饮业及儿童饮食业等。
密胺一般指三聚氰胺，俗称密胺、蛋白精，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。
密胺碗其实就是仿瓷碗，是有环氧树脂生产加工塑形而成，具备陶瓷的光泽度，是一种接近陶瓷的碗，可是比陶瓷表述，不易碎，并且颜色艳丽，被广泛用于中式快餐领域。
而陶瓷碗是用粘土高温锻烧获得的，其缺陷便是易碎，表层凸凹不平，非常容易滋长病菌。
1、釉面对比
真正的骨瓷经典传承千年瓷都制瓷精髓，再加上现代化电脑智能配方，含骨粉质极高，硬度高，所以烧制出来的釉面圆滑如玉、釉面如镜。
仿骨瓷骨粉含量极低或化学合成氧化钙，所以釉面呈现冷灰色，而且釉面粗糙伴有气泡。
2、重量对比
由于真骨瓷密度高、韧性强、硬度大，所以真骨瓷在制作过程中，最能体现瓷器的精髓和技巧难度，真骨瓷又薄又轻巧。
仿骨瓷含有大量劣质瓷土，骨碳含量远远达不到骨瓷标准，所以仿骨瓷为了固定器形，要用比较厚的模具注浆，这样就造成了仿骨瓷的笨重。
3、底部及细节对比
真骨瓷骨粉含量高达45%以上，所以真骨瓷可以做到细节精细，虽然同样的底部不能上釉但是真骨瓷底部还是比较圆润光滑。
仿骨瓷含有大量劣质瓷土，做工粗糙，比较刺手，底部如刀切一样。
4、透光度对比
真骨瓷的透骨质瓷瓷质细密，通体呈乳白色，在灯光下呈半透明状，将骨瓷拿在手里对着灯光，此时的骨瓷如美玉一般。
仿骨瓷的透骨瓷使用含有大量杂质的瓷土，不能像骨瓷中的骨粉一样在光束的照耀下起到一个胶体导光的作用，所以假骨瓷或非骨瓷不能透光或透光性极差。
5、原材料安全性对比
前面都是从瓷器表面来作为骨瓷的一种区别，现在我们从内部来分析下骨瓷和假骨瓷的区别，真的骨质瓷选用高岭土为主要材料，加45%的骨粉，使得骨瓷瓷质细密光滑，不含铅镉等杂质，非常环保健康。
假骨瓷含有大量的杂质及铅镉等有毒物质，使得瓷质比较稀松，容易破损及缺瓷，久而久之铅镉等有毒物质容易溢出，对人体危害极大。
劣质仿瓷碗是国家禁止的
仿瓷碗是一种以密胺树脂为原料加工制作而成的碗，外形和瓷碗没什么区别，还印有很多卡通图案，所以很受孩子们的喜欢。近年来，选择仿瓷碗的人越来越多了，相对陶瓷的来说，仿瓷碗价格便宜，花式多样又耐摔，使用范围也很广。
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仿瓷碗材料一般分为A1、A3、A5、A8这几种，其中只有A8和A5能用作餐具的制作，A8是以天然矿物粉为主料，A5是100%密胺树脂，这两种材料耐高温性都比较高，使用是没问题的。
材料不同就代表价格不同，有的商家为了节省成本，就会使用劣质材料，比如A1、A3或者其他合成的脲醛树脂等。而这种劣质材料制作的仿瓷碗会不耐热，遇到高温之后会析出超于国家标准的甲醛成分，或者其他有害物质。
