不建议将胶碗放入锅中蒸煮。因为胶碗通常是由塑料或橡胶制成的，高温容易使这些材料产生变形、溶解或者释放有害物质，可能会对食品和人体健康造成影响。
如果需要蒸煮食物，建议使用耐高温的玻璃碗或者陶瓷碗，这些材料一般不会产生有害物质，而且能够承受较高的温度。还需要注意的是，在蒸煮食物时，应该将碗放在蒸锅的上层或者用蒸格等器具将其与水隔开，以免碗底接触到热水而导致变形或破裂。
塑料饭盒是不可以放到蒸锅内加热的，因为加热塑料饭盒会释放塑化剂，塑化剂是有毒的。塑化剂会干扰人体内分泌系统，对人体尤其是男性的生殖系统产生影响。有动物试验研究显示，长期大量摄入塑化剂，可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长。
市售的微波炉专用塑料饭盒，主要采用的是PP或PE制成，如温度超过它们的耐热极限，塑化剂就有释放的可能，所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物。
不可以，一次性餐盒质量不太好，如果高温蒸煮，就会融化，里面的一些化学材料，就会溶解出来，对人体是有害的，现在为了环保，尽量避免使用一次性的餐具，这样既不利于环保，也不利于人们的健康，所以一次性的餐盒是不能蒸煮的，它根本经不起高温，会融化的，不能这样操作。
大部分的碗可以直接放锅底蒸。
因一般我们吃饭的碗是瓷器，用泥土高温烧制而成，很耐高温的，可以直接放锅底或电饭锅蒸食物。
但塑料碗就不可以直接放锅底蒸食物，因塑料经高温后会唽出有害物质，对人体不好，所以不能用塑料碗直接放锅底蒸食物。
不行。因为现在市面上一次性的塑料碗大多是耐不了高温、高热的，如果放到锅里去蒸会导致变形垮塌的。最主要的是会加速分解释放对人体有害物质。
