功能是
1.工作原理不同：料理机的工作原理是通过超强马达，采用特细过滤网，使其榨出不含任何杂质的果蔬汁。而破壁机可以说是料理机的“升级版”，其工作原理在于每分钟上万转的转速下，搭配坚硬无比的刀头，瞬间击破食物细胞壁，将食材中大量的植化素充分破壁释放。破壁机的强度和速度都比料理机更大，从而达到了分子重组的效果。
2.功能不同：料理机的功率比破壁机而言要小得多，可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机”。打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能。而破壁机由于其超强的功率和强度，能够瞬间就击破食物细胞壁，萃取植物生化素，可以将十分坚硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬间研磨成流质，可以说是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能厨房家电。
3.食物营养、口感不同：虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异，然而其营养成分和口感却不尽相同。料理机工作中所产生的摩擦和高温，会去掉食物里的杂质，使得其口感比较清爽，但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素；而破壁机的高速运转，会击破食物细胞壁，从而将食物本身的口感改变，出来的是混合物，口感如同奶昔，却并不会损坏其中的营养元素。
4.价格不同：由于性能的强大以及营养成分的最大保留，破壁机的价格会比传统的料理机高出许多。一台同功能的破壁机一般都比料理机高出一半甚至更多的价格。而比起料理机，破壁机的价格区间也相对更大。从几百到接近过万的不同等级吗，皆可供用户选择。大家可以根据自己的需求和能力，自由选择。
料理机用途
1、豆浆果汁奶昔，可配合滤网配件将豆渣、果渣分离的。
2、婴儿辅食，各种蔬菜、水果都可以打成泥来吃。
3、肉馅肉松，将肉类切块后放入料理机，把肉类绞成肉馅，都很方便简单。
4、不仅可以做红豆薏米粉，甚至做果酱、花生酱甚至豆瓣酱。
料理机有多种功能。
料理机是一种可以做各种美食的电器。
它能够切碎、混合、打碎和搅拌不同的食材，如果需要可以做出沙拉、馅饼、面团、汤、果汁和奶昔等美食。
同时，还有一些特殊的料理机，能够加热食物。
料理机的功能非常多样化，也因此被广泛应用于家庭、餐饮和烘焙等领域中。
使用料理机，不仅可以节省时间，还可以便捷地制作美食。
此外，现在市面上的料理机越来越智能化，一些高端智能料理机还能通过手机APP控制，为人们带来更好的使用体验和效果。
料理机是一种厨房电器，可用于多种食材加工，常见的用途包括：
1.切碎：可用于将蔬菜、水果、坚果等切成小块或细腻的碎料，方便制作沙拉、馅料、酱汁等。
2.搅拌：可以搅拌面团、饼干、蛋糕等混合物，助力于快速制作食物。
3.打泡：适用于生产鲜奶油、蛋白质、饮料、马芬等，快速、便利、易扩展。
4.绞肉：可用于绞碎肉类，如制作香肠、骨头汤等料理。
5.切片和磨粉：有些料理机可以用不同的附件切片或磨成粉末，如制作土豆片、杏仁粉等。
6.榨汁：一些料理机还附带有榨汁功能，可以快速榨取水果和蔬菜汁。
总之，料理机的使用非常灵活，可以满足许多的加工需求，是厨房中非常实用的器具。
料理机是一种可以将多种食材加工成所需汁液的厨房电器,使用方法通常包括将食材放入料理杯或搅拌碗中,然后加入适当水或其他液体,然后按下开关即可。料理机的主要用途是制作各种料理,如果汁、豆浆、酸奶、慕斯蛋糕、料理包等,方便人们在家中方便地制作出新鲜、美味的食品。
