陶瓷锅是不能用电磁炉的,因为电磁炉利用的是电磁感应原理,将电能形成磁场,磁场内的磁力线通过金属器皿,底部金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,只有金属器皿才能与电磁炉生成的磁场反应,而陶瓷锅是陶瓷制品,本身不是导磁材料,因此不能用电磁炉加热。
不可以,玉瓷器放在电磁炉上是不能被加热的。电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。
在电磁灶内部,由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热器皿内的东西。
瓷器不是导磁材料,所以不能用于电磁炉来加热。
回答如下:陶瓷的主要成分是氧化铝、硅酸盐等,其热传导性较差,不易传热,而电磁炉的工作原理是通过磁场激发锅底产生感应电流,从而加热食物,因此需要锅底具有一定的导电性。
由于陶瓷的导电性较差,无法有效地与电磁炉产生热量交换,所以不能在电磁炉上使用。
不可以,将瓷器放在电磁炉上是不能被加热的。电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁炉的内部,由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压,然后经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热器皿内的东西。
瓷器不是导磁材料,因而陶瓷锅不能用电磁炉来加热。
陶瓷锅不能放在电磁炉上用的。日常生活电磁炉中,绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉,传统的陶瓷瓦煲并不适用,一般的铝制锅具也不适用有一些电磁炉专用的瓦煲,内藏铁磁性金属,使之可用于电磁炉