一般的冰箱冷藏室的温度保持在5-8度左右就可以了，冷冻室温度在零下18摄氏度是比较好的。
因为一般的冰箱冷藏室中都会有温度调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档。
主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。所以保持在5-8度左右是合适的。
冷冻室温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。因为冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。
冰箱冷冻室是起到一个冷冻作用，温度太低容易冻成冰，温度太高又不能去很好的发挥其作用，所以冷冻室温度保持在零下18摄氏度就行，这样的话，冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。冷藏室和冷冻室在冰箱里位置的作用冷藏室1、冷藏室的冰箱门架适合不易坏或马上要吃的食物。
2、上层靠门的位置适合直接入口的食物，3、家中的剩饭剩菜，事先封装好后最好摆放在上层后壁的位置。
4、冰箱下层靠门的位置，则适合各类蔬菜瓜果。冷冻室1、冰箱冷冻室上层温度最低，适宜速冻。
2、中层则适合无需长时间加热的食物。
3、冻鱼、生肉、海鲜等最适合摆放在下层。参考资料：
冰柜冷冻肉不需要套塑料袋，这是跟塑料袋的材质有直接关系。冰柜制冷效果可以达到零下十几度，将肉放入冰柜之后，可以有效的缓解它的变质情况。但是如果同时将塑料袋套在肉上冰冻的话，会将塑料袋的材质化解。内部的化学物质就嵌入了肉里肉就变质了，所以千万不要套塑料袋。
可能是如下原因
1、冰箱漏氟
由于制冷剂不够，造成冰箱不能全部制冷，必须打压检漏重新充氟。压缩机性能下降，压缩机排气阀有毛病，造成排气不足，制冷效果明显下降。
解决方法：需要维修或者更换压缩机。
2、制冷剂是否泄漏
若压缩机能工作，判断制冷系统有无制冷剂。让冰箱运行几分钟后拔掉插头，仔细听铜管内有无液体流动的声音。如没有则表示系统内的制冷剂已泄漏，或者压缩机已失去工作能力。
解决方法：请师傅检查是否存在制冷剂泄漏问题，如果正常补充制冷剂即可。
3、电源问题
有时不是使用问题，也不是冰箱质量问题，可能会是电源问题，检查电源连接是否正常。打开箱门，观察箱内照明灯是否点亮或用电笔测试插座有没有电。
若电源连接正常，听压缩机是否工作。压缩机正常工作会发出轻微的和振动马达声(如用手去感觉压缩机的振动，则应注意别烫伤，因为压缩机温度在冬季有40-50℃，夏季可达80-90℃)。
第一层叫冷藏室，第二层变温区，保鲜层，或叫微冻室，第三层叫冷冻室。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。用户在使用冰箱时，要定期给冰箱进行清洁保养和呼吸消毒，这样不但用起来卫生干净，而且可以延长冰箱的使用寿命。
冷冻正常，冷藏不正常，一般从以下几方面解决：
1，冰箱使用时间太长以后，容易出现这问题，这时候先看压缩机是否正常，压缩机的内高压输出缓冲管断裂或者固定此管的螺钉有松动，就会导致高压管不排气，低压管不吸气，形成冰箱冷藏室不制冷。
2，如果压缩机一直不停机，可能造成制冷剂极限制冷温度。冷藏室蒸发器花霜器坏了，产生冰堵。
3，可能是冰箱里的温度没有调节好，或者经常开冰箱门，或者冰箱里的东西太多。
4，冰箱在环境温度过高，会使管路轻微堵塞，造成冷凝器冷凝不充分，制冷剂不能完全被液化，这样到了冷藏室，就不存在液体制冷剂的状态，从而不能制冷。
