1顶上的主要出气孔可能堵了,检查一下是否有没有米粒、绿豆什么的在里面,用牙签弄出来,否则会比较危险。
2也有可能是密封圈的问题或者是不锈钢的高压锅,手柄前端小孔的止开杆就是一个气压表,当它升到两道格以上时会放气(它就是出气阀),这时应当减小炉火,保持气压即可。
3手柄上面那个小孔里面有一颗小活塞,是个保险机构,有两个作用:开始加热后,里面的空气受热膨胀,水开始蒸发化汽,压力逐渐升高,混合气体从小孔排出,使里面成为纯水蒸汽;当空气排光后,里面是纯水蒸汽,气压升高到规定值后,压力推动小活塞上升堵住小孔不再漏气。这颗小活塞同时是保护栓,锁住手柄不能被旋转开盖,以免被错误开盖爆炸伤人。只有当停火后压力下降到安全值,保险栓落下后才能安全打开锅盖。
如果这个小孔一直漏汽不止,压力就升不上去,就是有故障了。
不正常!
高压锅通过锅盖与锅身的密封,使加热时产生的水蒸气不能外泄,从而使锅中气压升高,进而提高水的沸点,以尽快煮熟饭菜。如果旁边漏气,锅内气压不能升高,水的沸点也不能提高,与普通锅无异。大概率是密封圈老化,可以更换一下。
电压力锅锅盖四周漏气可能的原因:
1、密封胶圈老化导致不能完全密封而漏气,需要更换密封胶圈。
2、压力锅的中层因为长时间使用而导致下降的,可以用垫片把中层垫高。
3、压力锅的发热盘下降,垫高发热盘。
4、锅盖变形,需要更换锅盖。
5、排气孔堵塞从而导致漏气的,疏通排气孔。
高压锅边上漏气一般有两种原因,一种是密封圈老化失去弹性,这时必须要及时更换密封圈最好选加宽的那种,密封性能会更好,第二种是高压锅盖变形,造成与锅边不平行,密封圈受力不匀造成露气,一般发生在铝制高压锅上,这时可以用木榔头轻轻地把锁紧部位尺寸,敲打一致就可以了。
高压锅边上漏气一般有两种原因,一种是密封圈老化失去弹性,这时必须要及时更换密封圈最好选加宽的那种,密封性能会更好,第二种是高压锅盖变形,造成与锅边不平行,密封圈受力不匀造成露气,一般发生在铝制高压锅上,这时可以用木榔头轻轻地把锁紧部位尺寸,敲打一致就可以了。