一、电饼铛如何清洁
1、我们必须拔掉电源，让热电饼冷却下来。
2、大约20分钟左右，用手触摸电饼铛，然后开始用微热清洁。
3、用纸巾擦拭电饼铛上的油脂。然后拿起抹布，加少量水，轻轻擦拭电饼铛的上下托盘，特别是连接上下接头的地方，不要松开一些死角。用湿纸巾擦拭电饼铛的托盘，完成内部清洁。
4、可以用湿毛巾中的少量洗涤剂清洁电饼铛的外部。清洁后，用干毛巾擦拭干净。
5、如果您觉得难以去除失油，您也可以使用碱性表面进行清洁。这个时候需要在烤盘中加入少许热水，然后倒入一些碱，然后用布将油伸出。重复几次以彻底清洁。
二、电饼铛如何保养
1、要注意使用顺序
如果是第一次使用电饼铛的话，记得先用湿布将发热盘擦干净，然后分别在上下发热盘上都擦上少量食用油，才能通电加热。加热过程中电饼铛的外壳也会随之升温，因此千万不要用手直接去触碰，以免烫伤。另外，由于电饼铛在工作时往往是间断加热的，因此即便加热指示灯灭了也不证明食物肯定已经熟了，一般只有到电饼铛四周热气变小时，才代表食物已经成熟。
2、要用木铲子
因为电饼铛的加热盘表面覆盖有不粘涂层，所以在使用时一定要用木铲子，因为铁铲子非常容易划花涂层。同理，在清洁时无论加热盘上的食物残渣多么难以去除也不要使用钢丝球，因为钢丝球粗糙的质地同样会破坏加热盘表面的不粘涂层。
3、要及时清洁
每次用过电饼铛后一定要及时清洁，这样不但更容易铲除油污，而且还能避免细菌滋生。首先，准备一块柔软的抹布（洗碗布也行），然后轻轻擦抹电饼铛的外壳和加热盘，不过要注意，抹布千万不能太湿，保持潮湿的状态即可，不然多余的水流进加热盘与外壳之间会损坏内部元器件。
当电饼铛上的油污比较多时，可以先用湿纸巾擦拭一下，切勿使用过多洗涤剂，否则会非常难以将其清除。另外，在清洁时还要注意一些死角，例如上下加热盘的连接处等等。
可见，电饼铛清洁需要注意断开电源，让热电饼铛冷却下来。此外，想要保养电饼铛除了即使清洁外，更要注意使用顺序，尽量使用木铲子，以免划花涂层。
1.最好先以热水浸泡一下,软化灶台上的污垢,然后喷上清洁剂,再用抹布擦拭干净。
2.抓一把细盐,均匀撒上,然后再用热水自上而下地冲洗几遍,油污便可除去
你可以用加入洗洁精跟碱面的水把电饼铛泡上半天，然后用钢丝球蹭蹭就掉了~记得不能只用洗洁精，要加碱面。
商用电饼铛第一次用之前应当清理。因为商用电饼铛在生产过程中可能会存在一些杂质和油脂等物质，如果不清理的话会影响食品的卫生和品质。清理步骤如下：将电饼铛拆开，拆下每个部件，清洗干净，用清水反复冲洗干净，然后卡口处要注意擦干，使用前再检查一遍是否有残留物。可以使用清水或者洗涤剂进行清洗，建议采取原装的清洁剂。同时，使用电饼铛时也要注意卫生，每次使用后要及时清洗，防止物质积累产生异味。
用一块抹布，上面放点洗洁精，擦洗干净，再用洗干净的毛巾多擦几遍就可以了
1、先拿纸巾将电饼铛上下残留的油渍吸干净。
2、再拿起抹布，颜上少量的水，轻轻的擦拭电饼铛的上下托盘。
3、再用湿纸巾将电饼铛的托盘擦干净，内部清洗就已经完成。
