没有影响
因为油烟机的最高安装高度就是为800毫米，只要不超过这个数值，油烟机的抽油烟效果就不会受到影响，而用户在使用过程中也不容易出现碰头的现象。
不过油烟机距离台面的高度并不是固定不变的，一般都需要按照使用者身高、油压机结构来进行合理安排。
顶吸油烟机的深度一般为600-800mm，这是为了确保烟道能够充分地吸收油烟，同时也不会占用过多的厨房空间。选择适合的深度还要考虑到灶台的高度和大小，以及烟道的走向和长度等因素。此外，还需注意安装位置的合理性，如与燃气灶的距离、顶吸油烟机与墙体的距离等，以确保使用时的安全性和效果。
以灶台台面计，油烟机的最佳安装高度为65-70厘米（部分名牌烟机的欧式标明为65-75厘米）。吸油烟机应水平安装于灶具正上方。具体位置：
1.顶吸式油烟机底部距离灶具台面安装参考高度65cm至75cm。
2.近吸式油烟机底部距离灶具台面安装参考高度为35cm至45cm。
3.查阅说明书安装指引或联系厂家售后咨询是最好的方法。
油烟机按照安装位置可分为顶吸式、侧吸式、下吸式三类。
顶吸式油烟机考虑到方便性与吸烟效果，其距离灶台的高度一般在650-750mm之间。如果烟机是侧吸式的距台面高度就比较低，约为400-500mm，具体的还要看该款侧吸式烟机的说明书。正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650mm至750mm为较佳。
方太EM系列欧式顶吸油烟机安装高度为：灶具台面到烟机底部的垂直距离：650-750(mm)，所以您说的高度是否是700mm，如果是这样的话是可以的哦~
