不知是否是家用烧火锅汤的电热锅？这种电热锅跟电饭锅是一样的，刚开始烧的时后要把这个开关按下去，待烧开后要把这个开关抬起来，然后调节温控开关使它指示灯刚亮刚灭时就好了。如果说操作没错那要查一下电热盘的电阻值是否大，（不管什么样的电热锅）阻值一般不超过100欧姆。
使用时间较长的电钣煲发热变慢的现象较常见，我也常常遇到，我还对此现象作过分析和研究。
我认为产生这种现象的原因有两种：一是由于内锅的锅底在使用过程中易受到外力的挤压和碰撞而变形，质量较差、锅底较薄的电钣煲最容易出现这种情况；二是内锅底面或发热板上粘附有异物。
由于以上原因，锅底和发热板之间的接触就不可能再象新锅一样紧密，致使发热板上的热量不能顺利地传导到内锅底上，所以就出现电钣煲发热变慢的现象。
针对以上原因，对内锅底和发热板表面进行相应的处理，往往能使电钣煲发热变慢的现象得到改善。
对于第一种原因引起的发热变慢，若能换上一个同一型号的新内锅，则效果就更好。
1.用电饭煲做美食,把内胆进去后最好左右转动内胆,以使内胆与电热板紧密接触,这样加热速度才快。
2.用电饭煲做美食,自动跳闸并不代表食物就熟,因为不在预定的功能范围内,最好自行调节,等到食物熟时再断电开盖。?
3.电饭煲不能煮酸碱类食物,所以,不适宜煮的食物不要放进去加热,以免损坏电饭煲内胆。
4.电饭煲通电过程中,最好有人在旁边看守,以免发生故障,继续通电,损坏电器元件。
这是发热盘的问题，有的电饭锅的发热盘质量会不一样，用的时间长了难免会煮的慢。
你想和原来一样快的话就拿去维修那里更换个发热盘就行了，我搞维修的，比较清楚答：这种现象在使用电饭锅（电饭煲）过程中是很常见的，究其原因是电饭锅内胆的底部与锅底加热盘接触不良所致。高中物理老师建议你把内胆取出来，用白醋+小苏打混合液体当清洁剂把内胆底部和发热盘表面的污渍擦除干净就可以了。
另外在做饭时，先用双手按着内胆边缘在锅里左右转动一下，找到二者之间感觉摩擦力较大(既转动发涩、不滑快）最好，再扣上锅盖就OK啦！
