陈皮梅和鸟梅的区别是陈皮梅是陈皮制作而鸟梅是梅子制作。

父母用全家人的姓氏给孩子起名叫“陈皮糖”，母亲：我姓唐，外婆姓梅。

河南驻马店，十一月七日，一名宝妈公布了一张名为“陈皮糖”的宝宝的出生证明，引起了网民们的热烈讨论。

出生证明上，孩子是在十一月一日出生的，母亲是唐，父亲是陈。

母亲透露，小孩的外婆姓梅，便把外公外婆的父母也包括进去，就叫“陈皮糖”。

母亲说，这是她十月怀胎时，就琢磨出来的，本来是要取名为“陈喜糖”的，意思是爸爸爱妈妈，而宝爸则希望全家都在自己的名字中，共同照顾孩子。

西梅属蔷薇科，李属，欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。

西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，而且西梅中不含有脂肪和胆固醇，所以说是一种健康的水果，而且也是一种功能性水果，具有药用功效。

话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。

黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

梅子的食用方法很多，既可用盐开水洗净后食，又可加工制成陈皮梅、渍梅、糖梅、乌梅、梅膏、蜜饯、梅汁、青梅酒等。

花梅经盐渍、漂洗、烘干，加桔皮和糖等，反复浸渍，晒干可制成奶油话梅。

梅子蒸排骨或鸭或鹅，味美，而且由于梅子促进胆汁排泄，有助消化肉类。加紫苏叶，制成梅苏糖，加入杏仁、樱桃、红枣制成梅枣杏仁饼，可止咳。