不一回事。冰箱冷藏是把食品放在冰箱冷藏室里，保持一定温度储存。放在冷藏室的食品一般能放2至7天左右。保鲜是保持食品的新鲜而采取的措施，比如保鲜盒保鲜，保鲜袋保鲜等等。保鲜可以放在冰箱里，也可以不放在冰箱里。
冷藏是保鲜，冷冻是速冻，两者在冰柜里分别对应冷藏室和冷冻室，冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平。
1、电源问题 有时不是使用问题，也不是冰箱质量问题，可能会是电源问题，电源检查电源连接是否正常。打开箱门，观察箱内照明灯是否点亮，或用电笔测试插座有没有电。? 2、压缩机故障 若电源连接正常，听压缩机是否工作。压缩机正常工作会发出轻微的和振动马达声(如用手去感觉压缩机的振动，则应注意别烫伤，因为压缩机温度在冬季有40-50℃，夏季可达80-90℃)。 若压缩机能工作，判断制冷系统有无制冷剂。让冰箱运行几分钟后拔掉插头，仔细听铜管内有无液体流动的声音。如没有则表示系统内的制冷剂已泄漏，或者压缩机已失去工作能力。 3、风机问题 如果冰箱属于间冷式的，则要检查风机是否工作。打开冷冻室的门，用手按住箱口边缘处的按钮(此按钮控制开门时室内照明和停止风机工作)，查看风机是否工作，风机不工作也会造成冰箱不制冷。另外食品放置太多也会影响制冷效果。 4、冷冻室可能造成制冷剂极限制冷温度。 这种现象大多数发生在风冷式冷藏室冰箱上。原因是冷藏室蒸发器花霜器坏了，产生了冰堵。也不能排除风冷风扇坏了，和冰箱内物品太多将出风口堵塞，引起冷却效果差造成的。 直冷式冰箱的冷藏室温度，是随着冷冻室温度调节自动调整的，可以把冷冻室温度调低些即可。一般冷藏室温度4-10度是正常的。注意温度控制器的数字越大温度越低，夏天数字要大些，冬天数字要小些。加上经常开冰箱门，冰箱内物品较多，造成冰箱不制冷或制冷效果不理想。
冰箱温度分冷藏和冷冻温度，冷藏保鲜的一般在夏季高温天可调到6_7度，冬季冷天可调到1_3度，当然主要还是看室内温度，调中档就是5度比较适合。冷冻一般调零下18度左右。
不可以的，如果你的冰箱有两个压缩机，分别对冷藏和冷冻的话，那是可以只开冷藏不开冷冻，但是如果你得冰箱只有一个压缩机，那最多可以只开冷冻不开冷藏，而且前提是你得冰箱是电脑板冰箱，支持这样，如果是机械版冰箱，就没办法了
一般来说是不可以的。1、如果冰箱是直冷（有霜）式双温双控且制冷系统回路是双系统回路（制冷系统中有二位三通电磁阀）的冰箱，是可以实现单用一个（制冷区域）系统的，只要关闭冷冻室的温控开关就可以了。2、间冷（无霜）冰箱不能实现单用冷藏室，只能实现冷冻室单用（关闭冷藏室的风门温控）实现。3、但是，如果冰箱是只有一个温控器的而且是直冷式（有霜）的冰箱，是不能实现只使用单个区域的。
