1.
将新壶打开盖子放入一个没有任何油污染的锅或者容器中，容器注水量没过茶壶，放在火上煮，待水开后将火调至中档继续煮10分钟，注意在煮的过程中无须盖壶盖，这样可以让热水充分洗涤壶的内外，将附着在紫砂颗粒上的粉尘逼出，使得壶体透气性增强。
2.
将煮过的壶从水取出，把水倒干净待冷却后用清水清理壶内壁，如果发现内壁有凸起不平的颗粒，可以用木砂纸小心打磨凸起部分，确保壶内壁光滑平整，但注意不要用木砂纸打磨壶唇等细致部位，以免破坏了壶的密封性。用清水多次清洗内部直到没有泥土味道。
3.
在壶中投入1/3容量的茶叶，注入开水，加盖放置1-2天，因为紫砂壶本身具有很好的透气性，容易吸取茶叶的香气，因此当您开壶时就需要考虑这把茶壶以后将会用来泡什么品种的茶叶，开壶时就可以投入什么品种的茶叶，让紫砂壶充分吸收茶叶的香气,鉴别紫砂壶的方法，确保今后日常使用中紫砂壶不会夺取茶叶香气，影响茶汤香气和回味。
4.
待1-2天后，将茶壶中的茶汤和茶叶清理干净，仔细用清水清洗内外。然后用茶巾擦拭干净壶内外的水迹，将壶盖敞开放在您收藏的位置即可，通常壶盖敞开时间要在48小时以上，确保紫砂壶完全干燥后就可以盖上盖子，如果在壶未干燥的情况下盖上壶盖，会把壶闷出水臭的异味。
5.
一件漂亮的紫砂壶就此完成了开壶。接下来只要泡上你最爱的那款茶就可以了。新壶未用前建议拍个照片，用完3个月再拍个照片，用到6个月再拍个照片，然后3个照片进行对比你会有快乐和收获的喜悦。
紫砂壶开壶是泡茶前的一个重要步骤，以下是一般的开壶方法：
1.准备好紫砂壶和茶叶，将茶叶放入壶中。
2.将壶放入清水中，加热至沸腾，然后将壶取出。
3.倒掉水，用清水冲洗壶内外，直到没有杂质和异味。
4.将壶再次放入清水中，加热至沸腾，然后将壶取出。
5.倒掉水，用干净的毛巾擦干壶内外。
6.将茶叶倒入壶中，加入适量的开水，盖上盖子。
7.等待片刻，让茶叶充分吸收水分和释放香气。
8.倒掉第一泡茶水，这一步也被称为“洗茶”。
9.开始泡茶，根据不同的茶叶种类和个人口味选择适当的温度和时间。
需要注意的是，在使用紫砂壶泡茶时，应该避免使用肥皂或其他化学清洁剂来清洗壶子。此外，在存放紫砂壶时，应该保持干燥，避免受潮和霉变。
紫砂壶是著名的茶具，新的紫砂壶必须要经过开壶才能使用。通常有水煮法和浇淋法两种。
新紫砂壶如何开壶
1、水煮法：
就是网传为广泛、为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法：
清水煮壶：先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等)，用干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。
2、浇淋法(安全)：
清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时，因水温高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。
紫砂壶的特点
1.泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。
2.紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
3.紫砂器的冷热急变性好，即可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。
4.传热慢，而且保温，若使用提携无烫手之感。
重新开壶是指将旧紫砂壶重新使用，恢复其原有的功能和美观。
首先，将壶内的旧茶叶清理干净，可以用温水轻轻冲洗，避免使用任何清洁剂。
然后，将壶放在通风处晾干，确保内外完全干燥。
接下来，可以使用柔软的布轻轻擦拭壶身和壶盖，去除污渍和灰尘。如果壶身有斑点或污渍，可以用细砂纸轻轻磨擦，注意力度要适中，避免刮伤壶面。
最后，用开水冲泡壶内，让壶身吸收水分，使其恢复原有的质感。重新开壶后，可以重新享受茶叶在紫砂壶中的独特香气和口感。
紫砂壶开壶的正确方法：冷水下壶，让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶；一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致开裂的致命伤。
