挺好的
1.第一次使用用温水和少量清洁剂清洗,用抹布将擦干净锅内外,再在锅内表面涂上食用油,要均匀,小火加热2分钟,然后放着自然冷却;
2.烹饪前先把锅具预热,预热后加油,再把火调至理想温度;WOLL锅可以大货爆炒,也可以中小火烹饪,蟹、骨头、贝壳类食物有锐利的边角,有可能刮花锅具表面,轻微刮花不影响不粘锅不沾效果;WOLL锅的过边有做防滴漏设计,长期使用容易造成表面磨损,不过边缘磨损不影响整体的使用效果和寿命;
3.爆炒的预热时间可以根据喜好和口味,冷锅冷油大火与人2-2.5分钟即可;WOLL是德国制造的锅哦,钛合金蓝宝石或钻石做锅具表面,铝合金锅体没有任何有毒重金属铬,保用10年。家人老人忘记关火,空烧8小时不变色不变形,更不会有有毒的刺鼻化学味道出来,涂层锅空烧1分半你就可以闻到刺鼻的化学味道,空烧半小时以上,涂层脱落,超过三小时会引起火灾,不锈钢锅也不耐高温,不锈钢锅严禁空烧,不锈钢锅高温会析出微量的有毒的重金属铬,所以所有的不锈钢锅都在说明书上建议你使用中小火。
不粘锅苏泊尔牌子好性价比高。
苏泊尔不粘锅性价比比较高,苏泊尔在国内的不粘锅市场占有率第一,价格也不高,性价比好。火红点技术是苏泊尔的优势,就是当锅底温度达到180度时,会变红提示。以便烹饪者把握火候,保护不沾涂层。
国外的品牌也可以,比如WOLL,是德国的高端不粘锅品牌,一般会在在锅体表面浇铸人工宝石、蓝宝石等材质,坚固耐用,同时防粘效果也是一流。
Woll的不粘锅好,Woll的不粘锅经常以蓝宝石、钻石、钛金命名,因为他们使用到了这些材质粉末作为基层,在这个基础上,使用PTFE涂层,听起来思路和Whiteford的Eclipse有一定相似。
磨损程度与不粘性能:
这只锅我购买只有半年时间,平时用它煎制各种食物,偶尔炒菜,目前看来表面几乎没有任何磨损和变色,光泽度非常棒,性能和刚购买时也几乎无差别。
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没有任何划痕变色
使用体验:
这支锅最棒的地方,在于它的锅底,它的锅底有6毫米厚,加热的时的导热性能非常好(Woll的官网数据称,3分钟内可以达到300度高温);同时,保温性居然也不错,关火后,利用余温,仍然可以加热食物(比如煎虾的时候)。如果你有烤箱的话,选择可拆卸手柄的款式,还可以把锅放进烤箱加热。
同时,Woll也是这几个品牌里唯一明确注明可以用洗碗机清洁的。
爱乐仕不粘锅挺好的。
源自德国精工的爱乐仕不粘锅,真正采用钻石晶纹微精雕技术,带有钻石状保护层。无数个小钻石结构,犹如层层叠起的盾牌保护底部涂层不受锅铲损伤,锁油并能快速升温。相比普通的蜂窝纹不粘性更出色。
它采用食品级316不锈钢,耐高温耐腐蚀,易清洗不生锈。使用更加健康放心。
mweb炒锅是爱仕达牌子。浙江爱仕达电器股份有限公司,创于1978年,厨具知名品牌,浙江省著名商标,浙江省名牌产品,上市公司,高新技术企业,大型炊具和厨房小家电供应商。