功能不同豆浆机和破壁机外观虽然相同,功能也有相似的地方,但是实际上却有一些差距。首先用豆浆机做豆浆需要事先将豆子泡一晚,而且用时比较长,做出来的豆浆还有豆渣需要处理,比较费事。
相比之下,破壁机的用途就更多了,破壁机的运转速度更快,用它打豆浆可以直接用豆子,不用泡。而且做出来的豆浆更细腻,不会有残渣。
除此之外,破壁机还可以用来打豆粉、水果甚至是肉馅,而且不需要加水、没有残渣所以口感也更好。
从工作原理上来讲,破壁机和豆浆机都属于搅拌机,通过高速旋转的刀头粉碎食材,并加热煮沸,口感细腻方便人体吸收,但仍然有不少区别。
1、功能不一样
豆浆机主要是用来打豆浆、五谷浆、或米糊,破壁机的功能更丰富一些,除了具备豆浆机的常用功能,还能用它来绞肉、刨冰、磨粉,甚至直接粉碎一整条鱼来做鱼汤。
2、功率区别
功率主要是指加热功率和电机功率,而区别就在于电机功率上。破壁机之所以被命名为“破壁”,就是因为它的电机转速要比豆浆机快得多,转速越快食材粉碎得越细腻。
豆浆机的电机转速一般在10000转/min左右,而破壁机大都在30000转/min左右。
值得一提的是,很多品牌为了营销概念追求“跑分”的效果,一味宣传自己的最高转速,甚至达到38000转/min。
高转速固然能带来更细腻的粉碎效果,但是带来的高噪音也不能忽视。
3、刀片不一样
豆浆机和破壁机的刀片也不一样,很多豆浆机的刀片与机身盖一体,而破壁机刀片一般在杯体底部。豆浆机刀片数量大多是3片,破壁机一般是4叶刀片,或者双层4叶刀片。
简单地说,破壁机刀片数量更多,整体质量也要比豆浆机的好,所以价格上同档位的破壁机更贵。
1.功能不同豆浆机和破壁机外观虽然相同,功能也有相似的地方,但是实际上却有一些差距。首先用豆浆机做豆浆需要事先将豆子泡一晚,而且用时比较长,做出来的豆浆还有豆渣需要处理,比较费事。相比之下,破壁机的用途就更多了,破壁机的运转速度更快,用它打豆浆可以直接用豆子,不用泡。而且做出来的豆浆更细腻,不会有残渣。除此之外,破壁机还可以用来打豆粉、水果甚至是肉馅,而且不需要加水、没有残渣所以口感也更好。
2、效率不同因为破壁机包含了豆浆机所有的功能,而且破壁机的运转速度更高速,所以使用破壁机是要比豆浆机更高效的。比如在家做豆浆,用豆浆机需要提前一晚泡豆子,打磨的时候要大概20分钟,结束后还要清洁残渣。
1、功能不同:豆浆机和破壁机外观虽然相同,功能也有相似的地方,但是实际上却有一些差距。首先用豆浆机做豆浆需要事先将豆子泡一晚,而且用时比较长,做出来的豆浆还有豆渣需要处理,比较费事。相比之下,破壁机的用途就更多了,破壁机的运转速度更快,用它打豆浆可以直接用豆子,不用泡。而且做出来的豆浆更细腻,不会有残渣。除此之外,破壁机还可以用来打豆粉、水果甚至是肉馅,而且不需要加水、没有残渣所以口感也更好。
2、效率不同:因为破壁机包含了豆浆机所有的功能,而且破壁机的运转速度更高速,所以使用破壁机是要比豆浆机更高效的。比如在家做豆浆,用豆浆机需要提前一晚泡豆子,打磨的时候要大概20分钟,结束后还要清洁残渣。
3、噪声不同:自己在家做豆浆,难免会有噪音出现,因为豆浆机的运转较慢,所以用豆浆机时噪声会更小一些,不过豆浆机的运转时间要更长,所以用哪个都差不多。不过如果实在讨厌噪声,那么可以用豆浆机,毕竟它更便宜。
1、功能不同:豆浆机和破壁机外观虽然相同,功能也有相似的地方,但是实际上却有一些差距。首先用豆浆机做豆浆需要事先将豆子泡一晚,而且用时比较长,做出来的豆浆还有豆渣需要处理,比较费事。相比之下,破壁机的用途就更多了,破壁机的运转速度更快,用它打豆浆可以直接用豆子,不用泡。而且做出来的豆浆更细腻,不会有残渣。除此之外,破壁机还可以用来打豆粉、水果甚至是肉馅,而且不需要加水、没有残渣所以口感也更好。
2、效率不同:因为破壁机包含了豆浆机所有的功能,而且破壁机的运转速度更高速,所以使用破壁机是要比豆浆机更高效的。比如在家做豆浆,用豆浆机需要提前一晚泡豆子,打磨的时候要大概20分钟,结束后还要清洁残渣。
3、噪声不同:自己在家做豆浆,难免会有噪音出现,因为豆浆机的运转较慢,所以用豆浆机时噪声会更小一些,不过豆浆机的运转时间要更长,所以用哪个都差不多。不过如果实在讨厌噪声,那么可以用豆浆机,毕竟它更便宜。