梅花分为两种，一种是观赏梅花，这种就是不会结果实的。另一种就是食用梅，这种就是会结果实的。

梅花是小乔木，稀灌木的一种，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。

梅花树结的果实是梅子，这种果实为球形，口感较酸，果实中也有部分果核。梅花的果实小，直径为2-3cm，颜色为黄色、绿白色，上面有短柔毛，果肉与果核不易分离，果核为椭圆形，顶部为圆形，并且有小尖，两侧微扁，并且腹面、背棱上都有很明显的纵沟。详

能吃。

进行结果的梅花被称作果梅，而结的果实也被称作梅子。这种果实酸度比较高，并且里面还含有一定的果核。梅花结的果实，通常被人们用来制作成梅干，对于现代人来说是一种很好的休闲食品。梅子可以鲜食，可以制作梅子茶、梅子酒等，也可以制作成果脯，还可以用作各种点心或菜肴的配料。

梅花开过能结果

梅花树结的果实是梅子，这种果实为球形，口感较酸，果实中也有部分果核。梅花的果实小，直径为2-3cm，颜色为黄色、绿白色，上面有短柔毛，果肉与果核不易分离，果核为椭圆形，顶部为圆形，并且有小尖，两侧微扁，并且腹面、背棱上都有很明显的纵沟。

梅花也有观赏品种，它只会开花，并不会结果。