梅花树结的果子一般可以吃，适量食用能够为机体补充一定的营养元素，梅花树结的果子通常是指梅子，属于一种水果，其口感较为酸甜，适量食用梅子一般不会对机体造成较大的影响。

美人梅果实成熟期好吃。

美人梅，属蔷薇科植株，原产自于法国。美人梅是由重瓣粉型梅花与红叶李杂交而成的一种新型植物，它拥有着梅花的特点，也拥有这红叶李的特性。其花朵为多层花瓣，颜色为粉红色，叶子较为繁密，颜色大部分是红色。另外，美人梅花开后会结果，果实与李子相似，为紫红色圆球状，成熟后可以直接食用，味道相当的好。

梅树结的果实一般称为李子（ChinesePlum），而非梅子。梅属植物结的果实则为梅实（Plum）。梅实与李子相似，都是属于蔷薇科植物的果实，但梅子通常是带酸味的鲜食水果，而李子则偏甜。

梅花果实于初夏成熟，因为果实成熟时期恰逢中国江南雨季，所以这种时期又被称为“梅雨季节”。果实圆形，自柄至尖部有一道浅槽。果皮绿色，采摘后逐渐转黄，并可能呈现红色，此时表明果实已经成熟。果肉呈黄色。一般观花的梅树，所结果实较少，品质较差，不适于食用。通常吃的梅子，是果梅。