人吃草的好处就是天然绿色植物，人吃的草无非就是地里面的野菜，这种野菜口感非常好，还对人的身体健康有好处，坏处就是营养不高，不过现在的人特别喜欢吃大自然中的野菜，因为这些野菜是无公害的，人们可以放心的去采集，大鱼大肉吃多了吃一些野菜也是很改善口味的。
理论上是不可以的，长期进化过程中，人类的肠道内的PH值已经适应了人类的食物特性，并且肠道内的各种微生物也很难彻底分解草类，这样就会使人类难以从中摄入营养，进而难以维持生命
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