新加坡,全称为新加坡共和国(英语: Republic of Singapore),旧称新嘉坡、星洲或星岛,别称为狮城,是东南亚的一个岛国,政治体制实行议会制共和制。新加坡北隔柔佛海峡与马来西亚为邻,南隔新加坡海峡与印度尼西亚相望,毗邻马六甲海峡南口,国土除新加坡岛之外,还包括周围数岛。
14世纪,新加坡属于拜里米苏拉建立的马六甲苏丹王朝。19世纪初被英国占为殖民地。1942年2月15日,新加坡被侵略的日军占领。1965年,新加坡正式独立。
新加坡是一个多元文化的移民国家,促进种族和谐是政府治国的核心政策,新加坡以稳定的政局、廉洁高效的政府而著称,是全球最国际化的国家之一。
新加坡是亚洲的发达国家,被誉为“亚洲四小龙”之一,其经济模式被称作为“国家资本主义”。根据2014年的全球金融中心指数(GFCI)排名报告,新加坡是继纽约、伦敦、香港之后的第四大国际金融中心,也是亚洲重要的服务和航运中心之一。新加坡是东南亚国家联盟(ASEAN)成员国之一,也是世界贸易组织(WTO)、英联邦(The Commonwealth)以及亚洲太平洋经济合作组织(APEC)成员经济体之一。
印度的特产有很多,以下举一些例子供参考:
1.印度香米
【中文名称】印度香米
【英文名称】 Basmati
【中文俗称】巴斯马蒂、巴斯马蒂香米
Basmati是一种比泰国香米更昂贵的著名香稻品种,栽培历史悠久,米粒细长,外观透明,带有一股浓郁的坚果般香气;黏性低,口感干硬,易于消化,煮成米饭后,米粒会增长2-3倍。在中东,巴斯马蒂香米是普通稻米的3-5倍,是世界上最为昂贵的稻米。从印度北方邦(Uttar Fradesh)出土陶器中的碳化谷粒证实了巴斯马蒂香稻的种植可能溯源至公元前8000年前。
印度的“Basmati”源自两个Sanskrit词根: vas是香的意思,mayup是根深蒂固或是一开始就有的意思。后mayup逐渐演变为mati。vasmati人们通常把它发音为Basmati。
产区
Basmati种植主要局限于喜马拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界处,如旁遮普(Punjab)哈里亚纳邦(Haryana), Uttar Pradesh西部和临近拉贾斯坦邦(Rajasthan)。
印度和巴基斯坦交界处的印度河、恒河平原,约有四十多万农民种植巴斯马蒂香米。Basmati是印度和巴基斯坦的主要出口农作物,年出口额达 30亿美元, Basmati成为这两个国家许多农民赖以谋生的手段。
品种与品系
传统的印度香米品系包括:Basmati-370,Basmati-385及 Basmati-Ranbirsinghpura(R.S.Pura)。
杂交的印度香米品系有:Pusa Basmati 1(又称“Todal”)
而另外一些香米品种如:PB2(又称sugandh-2)、PB3及 RH-10则不被认为是印度巴斯马蒂香米。
最近,德里的“印度农业研究所”(Indian Agricultural Research Institute)培育出一种新的印度巴斯马蒂香米矮秆品系“Pusa Basmati-1”,其产量比传统品系高两倍。
质量标准
IRRI的国际水稻种质资源中心保存有世界上最全的香稻品种资源,大约有86种被命名为Basmati(不考虑其谷粒大小和香味强度):巴基斯坦有67种;印度9种;尼泊尔7种;孟加拉国2种和斯里兰卡1种。但这些品种与香稻Basmati标准比较,只有18种名副其实。现有一种错误的概念:认为香稻就是Basmati,其实不然。没有一种单一的标准可鉴定Basmati。从消费者和贸易商的角度来看,Basmati是各性状合理的组合:谷粒细长、香味强、米饭质地好、蒸煮时米饭纵向长度长和横向膨胀小,米饭蓬松,可口,易消化。
根据关键质量指标和在农户与贸易商间的认可程度,Taraori Basmati(即Basmati386, Karnal local, HBC- 19和Amrisari),Basmati370, Type3(即Dehra Dun Basmati), Hansraj和 Pusa Basmati- 1是一些主要的 Basmati品种。最低 Basmati标准的制定是为贸易商和鉴定育种品系提供指导(见表1)。只要符合这些标准,就是Basmati香稻。
2.阿萨姆红茶
阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。
【样式】
这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名。在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。
【阿萨姆红茶】
阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。
【阿萨姆红茶外形】
阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
阿萨姆红茶功效
阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制,所以若有失眠症状,可在早起时饮茶,使神经系统高度兴奋后转为高度抑制,若在当天接触一切有刺激的饮食,可减轻当夜失眠,连续几天就能起到显著的效果。
3.印度拉茶
“印度拉茶”也叫“香料印度茶”,主要是因为它里面放有马萨拉调料(MASALA)。“印度拉茶”的制作方法是:先把水烧热,加入立顿红茶和姜烧开,再加奶烧开,最后放入马萨拉调料。厨师如果想“作秀”,还可以将茶水在两只茶杯间来回倾倒,展示“拉茶”的制作。
“印度拉茶”冬夏皆宜,冬天饭后热饮,更有助于暖身。
新加坡“Singapura"是梵语“狮城”之谐音,早期的居民喜欢用梵语作为地名。而狮子具有勇猛、雄健的特征,故以此作为地名是很自然的事。
新加坡的英语名称Singapore,是马来语Singapura的英语化。源自梵语的सिंहपुर(Siṃhapura)。其中的“सिंह(siṃha)表中“狮子”,相当于英语中的lion,“पुर(pura)表“城市”,相当于英语中的town或city。
历史上,有一个叫“三佛齐”的东南亚印度化的古国。英语中使用马来语中的形式称之为Sriwijaya,源自梵语中的श्रीविजय(Śrīvijaya),中国古籍又称其“室利佛逝”。
三佛齐王国统治现在的马来西亚(Malaysia)新加坡(Singapore)、和全部的苏门答腊岛(all of Sumatra)。
传说在1299年,三佛齐王国的国君SangNila Utama想要为王国寻找一个新首都。最终,在现在的新加坡看到一只奇怪的动物(a strange animal with an orange body, black head and a white breast),随从告诉他这可能是一只狮子。
国君认为这是一个吉兆,就选定在这里建首都。他把原来的名称Temasek(古爪哇语的意思是“海洋之城”)重新命名为Singapura(马来语意思是“狮城”),英语中写成Singapore。
研究表明,这里从来没有生活过狮子。Sang Nila Utama看到的可能是一只马来虎。
扩展资料:新加坡,旧称新嘉坡、星洲或星岛,别称为狮城,是东南亚的一个岛国,政治体制实行议会制共和制。新加坡北隔柔佛海峡与马来西亚为邻,南隔新加坡海峡与印度尼西亚相望,毗邻马六甲海峡南口,国土除新加坡岛(占全国面积的88.5%)之外,还包括周围63个小岛。
过去,新加坡一直使用“新嘉坡”作为其独立初期的通用中文国名。由于受到当地华侨所带来的方言习惯影响,早期也出现许多衍生的名称,例如“息辣”、“石叻”、“叻埠”等,还有因其小而将之称为“星洲”、“星岛”的。而外界也普遍以“星国”和“狮城”来描述新加坡。
参考资料来源:百度百科——新加坡