出国留学保证金是指在留学过程中，学生或其家长向学校或相关机构缴纳的一定金额的保证金。该保证金通常是为了保证学生在留学期间能够遵守国家法律法规、学校规章制度和学生签约协议等规定，同时也是为了保障学生在紧急情况下的生活费用和意外费用。

出国留学保证金的具体金额和缴纳方式可能因不同国家、不同学校和不同专业而有所不同。一般来说，留学保证金的金额在几千到几万元不等，学生需要在入学之前将该金额缴纳到指定账户中。在学生完成留学期间的学业、遵守各项规定并顺利毕业后，保证金会在一定时间内退还给学生或其家长。

出国留学保证金的作用主要有以下几点：

1. 保证学生遵守各项规定。通过缴纳保证金，学生会更加认真地遵守国家法律法规和学校规章制度等规定，避免因违规行为而导致的不良后果。

2. 保障学生在紧急情况下的生活费用和意外费用。留学期间，学生可能会遇到生病、意外事故等情况，保证金能够为学生提供一定的经济保障。

3. 促进学生的学业发展。保证金的缴纳也是一种对学生未来学业成功的承诺，能够激励学生更加努力学习，提高自己的学业成绩。

总之，出国留学保证金是一种留学机构或学校为保障学生权益所设立的制度，它在留学过程中起到了保障学生权益、促进学生学业发展的重要作用。