花呗和借呗是阿里巴巴旗下的两个消费金融产品，都是以线上消费分期为主要业务。在利息方面，花呗和借呗的利息都是按日计息，但是由于两者的业务模式不同，所以利息收取方式也有所不同。

首先，花呗的利息相对较高。花呗的业务主要是为用户提供线上消费分期服务，用户可以在支持花呗的商家进行消费，选择分期付款，花呗会为用户提供免息期，即在规定的时间内不收取利息。但是一旦免息期过后，花呗的利息就会开始计算，并且利率相对较高，最高可达年化24%。此外，花呗还会收取一定的手续费，手续费一般为消费金额的1%至3%不等。

其次，借呗的利息相对较低。借呗的业务主要是为用户提供短期借款服务，用户可以在借呗申请借款，借呗会根据用户的信用评估结果为用户提供贷款，用户可以选择还款期限和还款方式。借呗的利息相对较低，最高年化利率为18%左右，但是在还款期限较短的情况下，利息收取也会相应减少。

总的来说，花呗和借呗的利息相对而言，花呗的利息更高一些。但是在实际应用中，用户可以根据自己的需求选择相应的产品。如果需要进行线上消费分期，可以选择花呗，如果需要短期借款，可以选择借呗。同时，用户也需要注意在使用这些消费金融产品时，要合理规划自己的消费和还款计划，避免过度消费和借款，导致财务风险。