乌岽山位于广东凤凰镇。
乌岽山是凤凰山的第二高峰，海拔1391米。乌岽山顶峰西侧的天池是凤凰山风景区中最迷人的一处。天池是由古火山口形成的，面积约4万平方米（60亩），常年泉水喷涌。
无风时节，波平如镜，青山、蓝天、白云映入水中，格外秀美。池中繁殖着稀世奇珍四脚鱼（学名蝾螈，属于两栖类动物），还有软壳石螺及各种蛙类和高山蝶类。夏日，山上凉爽如秋，天池碧波荡漾；冬天，池水冰冷透骨，严寒时水面还有数寸厚冰，有时山上还纷纷扬扬飘洒着雪花，颇有北方冬天的景色，是粤东奇景。
乌岽山位于广东凤凰镇。
乌岽山是凤凰山的第二高峰，海拔1391米。乌岽山顶峰西侧的天池是凤凰山风景区中最迷人的一处。天池是由古火山口形成的，面积约4万平方米（60亩），常年泉水喷涌。
无风时节，波平如镜，青山、蓝天、白云映入水中，格外秀美。池中繁殖着稀世奇珍四脚鱼（学名蝾螈，属于两栖类动物），还有软壳石螺及各种蛙类和高山蝶类。夏日，山上凉爽如秋，天池碧波荡漾；冬天，池水冰冷透骨，严寒时水面还有数寸厚冰，有时山上还纷纷扬扬飘洒着雪花，颇有北方冬天的景色，是粤东奇景。
乌岽单丛茶是乌龙茶，指的是凤凰单丛茶，乌岽山位于广东潮州凤凰镇乌岽山乌岽村，乌岽因“山”而得名，山场对其生长的影响深远，作为单丛茶的核心产区代表，乌岽山具有优越小气候，在湿度、温度、生态的环境上，独一无二，因此十分适宜茶树生长。
凤凰单丛，广东乌龙茶的代表性品种，凤凰单丛之所以叫凤凰单丛，从名字上得拆开来解释，什么是“单丛”，其实不难理解，单丛意指单株采制，用大白话讲就是单颗树采摘制作，与现今其他茶种类的单株采制一个意思。
而凤凰二字来源于它的产区，潮州凤凰山，凤凰单丛名字也因此而来。凤凰单丛号称茶中香水，有几十种香型，蜜兰香更为经典，香中有甜，甜中有香，滋味甘醇爽口，回甜生津，十泡香气不减。
乌岽山茶区有凤凰山和乌岽山。
凤凰山，是潮州市一处独特的旅游景观。它坐落于潮州城区北面约40公里处的凤凰镇，主峰凤凰髻（俗称凤鸟髻）海拔1497.8米，是潮州市也是粤东地区的最高峰。
乌岽山是凤凰山乌岽山茶区的第二高峰，海拔1391米。
乌岽是一个地名，乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品，属于乌龙茶类。乌岽山区濒临东海，茶区海拔上千米，自然环境的优越，有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年，历史悠久，制茶传统的乌岽山茶农，皆富有丰富的制茶经验，乌岽山区老茶树很多，200年以上的茶树，目前尚存三千多株。凤凰单从茶享誉四海，位列中国三大乌龙茶之列，其中乌岽单从茶又属凤凰单从茶中最佳品种，备受茶友喜爱。
乌岽单丛是产于广东潮安凤凰镇乌岽山的一种乌龙茶类，岽一般是指山脊、山林或丛莽，乌岽单丛的岽是指的地名“乌岽山”。
另外，在广东省丰顺县的埔寨镇，每逢元宵夜有个烧火龙的习俗，为当地百姓祈福来年风调雨顺，延习已数百年。而传统的烧火龙之所，被当地人称为“龙升岽”。
