正确的方法应该是先关火，再关气。
燃气灶在使用的过程中，可以通过按钮调节火焰的大小，而燃气管道上面的阀门是控制天然气的，如果没有关火就先关闭阀门，火苗就会钻进管道里面，这样就会引发安全事故。
所以千万不要觉得浪费了天然气，而进行错误的操作。
1.关闭燃气阀门：在使用燃气灶之前，确保燃气阀门处于关闭状态。通常燃气阀门位于燃气管道上，可以顺时针旋转关闭。
2.关闭炉灶开关：将燃气灶的炉灶开关（通常是一个旋钮）全部旋转至关闭位置。确保所有的火焰都已经熄灭。
3.断开电源：如果你的燃气灶有电源插头，可以将插头拔出来，以确保完全断电。
请注意，关闭燃气灶时要格外小心，确保所有的火焰都已经熄灭，并且不要遗漏任何步骤，以确保安全。如果你对操作不确定，建议咨询专业人士或联系燃气供应公司。
1、按阀门上的标记办open是开shut是关。
2、一般暖气常用的调温阀门都是球形阀。当手柄和管道成直线时为开，成90度角时为关。
3、当暖气阀门把手是手轮时往左旋转是关闭向右旋转是打开。
4、如果阀门开启，若有的暖气片不热，只需打开暖气片上的排气阀，将空气排出即可。
先关煤气灶，再关煤气罐。
煤气灶的正确使用方法：
煤气罐减压阀前段的密封圈在换装煤气前，一定要仔细检查它是否完好再次使用。煤气罐要定期到供气部门检测。不要拆修减压阀或瓶阀，有问题就找专业人员来处理。
煤气罐和灶具之间一定要有1.5米的距离。放煤气罐的厨房，不但通风要好，还不能同时存放或使用煤火灶。不要往煤气罐上放任何东西，更不能把煤气罐放倒了用。用煤气的时候，要先拧开煤气罐上的阀门，再开灶具上的开关，用完之后，也要先关煤气罐的阀门，等火熄灭了，再关闭灶具上的开关，千万不要图省事只关一个开关，这样很容易发生漏气的事故。
煤气中都掺有臭剂。所以，如果闻到一股臭味时，可能煤气就漏气了。简单的测试方法是把肥皂水或洗衣粉水，刷在胶管上，煤气罐的阀门、减压阀等接口处，如果有了气泡，就说明这个地方漏气。
发生漏气的时候，要立刻关掉煤气罐的开关和灶具的开关，切断电源，打开家里所有的门窗，跑到户外去，千万不要划火或者吸烟，也不能打开或关闭任何的电源开关，以免使用电源开关时产生火星，与空气的煤气接触发生爆炸。另外，如果您自己无法控制漏气，最好到户外以后打电话求助。
煤气罐着火了是不能先关阀门的！可适当关小点，扑灭后才能关阀门。否则容易引发火爆炸！应用水对煤气体降温，将火迅速扑灭，再关闭阀门。
煤气灶的正确开关方法是：（1）首先要检查煤气管道是否有泄漏，如果有，请立即更换新的管道；（2）检查煤气灶上面是否有明火，如果有，用干净的布或毛巾轻轻擦去灶台上的火焰；（3）打开煤气阀门，旋转阀门至“开”位置；（4）把点火按钮旋转到“点火”位置，然后点火器开始点火；（5）调整煤气灶上的操作杆，使火焰大小稳定；（6）关闭煤气灶时，首先要关闭火焰，然后将操作杆调节至最小，最后关闭煤气阀门。
