料理机和破壁机功能不同，转速不同，食物处理结果不同，价格不同等
1，破壁机工作转速在250000转/分钟以上；而料理机的功率比破壁机小，料理机采用了动力强劲的250W马达，破壁机—分钟可达3万次，料理机距离这样的速度差很远。料理机它功率比较小,电机运转速度不快,搅拌打出的水果汁,既不如原汁机的鲜,又不如破壁机的细腻,喝起来伴有些许果渣。
2，破壁机包括了料理机的功能，而料理机主要有打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等功能。料理机会去掉食物里的杂质，而破壁机的高速运转，会从食物本身的口感改变，口感如同奶昔,料理机是大家熟知的一款小厨电,价格比破壁机亲民许多。破壁机功率大,多效合一的功能相当于干磨机、搅拌机、榨汁机等,且具有加热功能,其强劲的电机运转,转速可高达上万次。
1.工作原理不同：料理机的工作原理是通过超强马达，采用特细过滤网，使其榨出不含任何杂质的果蔬汁。而破壁机可以说是料理机的“升级版”，其工作原理在于每分钟上万转的转速下，搭配坚硬无比的刀头，瞬间击破食物细胞壁，将食材中大量的植化素充分破壁释放。破壁机的强度和速度都比料理机更大，从而达到了分子重组的效果。
2.功能不同：料理机的功率比破壁机而言要小得多，可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机”。打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能。而破壁机由于其超强的功率和强度，能够瞬间就击破食物细胞壁，萃取植物生化素，可以将十分坚硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬间研磨成流质，可以说是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能厨房家电。
3.食物营养、口感不同：虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异，然而其营养成分和口感却不尽相同。料理机工作中所产生的摩擦和高温，会去掉食物里的杂质，使得其口感比较清爽，但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素；而破壁机的高速运转，会击破食物细胞壁，从而将食物本身的口感改变，出来的是混合物，口感如同奶昔，却并不会损坏其中的营养元素。
4.价格不同：由于性能的强大以及营养成分的最大保留，破壁机的价格会比传统的料理机高出许多。一台同功能的破壁机一般都比料理机高出一半甚至更多的价格。而比起料理机，破壁机的价格区间也相对更大。从几百到接近过万的不同等级吗，皆可供用户选择。大家可以根据自己的需求和能力，自由选择。
1、功能不同
破壁料理机：集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，
料理机：集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，
2、原理不同
破壁料理机：利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。
料理机：榨汁机变得比较多元化后的产物。
3、食物营养及口感不同
虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异，然而其营养成分和口感却不尽相同。料理机工作中所产生的摩擦和高温，会去掉食物里的杂质，使得其口感比较清爽，但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素;而破壁机的高速运转，会击破食物细胞壁，从而将食物本身的口感改变，出来的是混合物，口感如同奶昔，却并不会损坏其中的营养元素。
4、价格不同
由于性能的强大以及营养成分的最大保留，破壁机的价格会比传统的料理机高。一台同功能的破壁机一般比料理机高出一半甚至更多的价格。而比起料理机，破壁机的价格区间也相对更大。从几百到接近过万的不同等级，皆可供用户选择。大家可以根据自己的需求和能力，自由选择。
功能不同：料理机的功率远不如破壁机，可以说料理机更像是“榨汁机的进阶版”。
工作原理不同：破壁机的力量和速度都大于破壁料理机，从而达到分子重排的效果。
食物味道不同：破壁料理机会导致食品部分氧化，营养成分流失。破壁机不会造成营养流失。
1、两者的功能不同破壁技术料理机除打汁、打豆奶外，还可以是磨粉、肉、刨冰等。然而，它和榨汁机最大的区别是，在制作果汁时，破壁技术料理机必须加入一点液体来辅助。如果加工过的水果本身含有较多的水分，如：西瓜、葡萄等。榨汁机只能榨汁。它只能榨汁水果、蔬菜和其他配料。
2、两者的原理不同破壁技术料理机可以指加工一些人们通常难以处理的食物。例如打豆奶、肉馅、刨冰、磨粉、混合美容面膜、挤压果汁等功能。打破技术是指更高的信用和速度可以破坏植物的细胞壁，大量释放植物的营养。榨汁机是一种冰沙，通过榨汁刀的快速操作，它被快速抛光成果汁。通过一系列的工作，人们可以喝鲜榨的果汁。
3、两者的榨汁营养不同破壁技术料理机用自己独特的破壁技术，可以更细腻地抛光配料，打破植物的细胞壁，充分释放配料的养分，使身体更容易吸收，而榨汁机并没有打破壁技术料理机的功能。榨汁机的营养不是很足。来源：-破壁料理机来源：-榨汁机
