厨房不需要做防水，同时也不需要做闭水试验。因为厨房里一般是不会进水的，它与厕所不一样，只需要将厨房的地砖找平或者将地漏处理好就可以了。
厨房（包括开放式）地面做24小时闭水试验。一般是由开发商完成此任务的，在房屋验收前的时候做，交房之前开发商要提供24小时闭水试验的记录给小业主的，具体操作步骤如下：做完防水层后，待干燥到材料规定时间即可做闭水试验1、把有防水层的厨房间门口用黄泥土、低标号水泥砂浆等材料做个30~50高毫米挡水条（坎），把地漏等堵塞严密。地面放水形成深度20~30毫米深的小水池。
2、水存蓄24小时后，会同物业部门、相应的卫生间楼下邻居，共同检验下层楼板是否否渗漏，共同签字验收。
如有渗漏重新做或修补防水层，完后按上述顺序再做闭水试验。直至无渗漏合格为止。
3、当后续工序装饰地面铺砖完后，再按上述顺序，做闭水试验以及检验验收（部分地区规定要两次闭水试验）。注：这个闭水试验工人都会做的，也是必须做的工序。
业主只要大概了解过程，按程序仔细检查和验收是否渗漏，并负责各方签字确认认工作即可。
厨房一般都需要做闭水试验。厨房也是家里生活用水比较频繁的场地,在平时生活中就容易造成水溅落到、流落地面或墙体上。为避免后期渗漏水的困恼,所以厨房也必须做防水。
答：方法：
厨房地面做闭水试验没有地漏更加省力，因为做闭水试验之前都要把地面上所有排水口堵塞起来，做完闭水试验等待24小时以后，在楼下的同位置顶棚看看是否有潮湿或者滴水等情况，如果没有闭水试验基本完成，不需要排水，闭水试验做完以后要做保护层，正好利用闭水试验的水做保护层。
闭水试验规范
首先需要将防水层区域的地漏等堵塞严实，接着门用黄泥土及水泥砂浆搅拌均匀做个25cm左右高的水条。开始在地面放水，水深达5-20cm即可;蓄水24小时后，到楼下邻居家相应的卫生间位置，检查板是否出现渗漏现象，若有的话重新做补做防水层直到彻底无渗漏为止;当地面砖铺完以后，按这个法重新做闭水试验即可。
二 闭水试验注意事项
1、闭水测试必须要到防水全部干透以后方可开始的。
2、做闭水测试时，业主本人最好和物业部门、楼邻居一同检验，有无漏水，如验收合格，三方应验签字。
3、闭水区域及地漏应堵塞住，保持不漏水的状态，不然对实验效果会带来影响。
4、在做闭水试验时，门口位置需要做一个挡口，否则水面高度达到一定高度时，将会从门口跑水。
5、在水龙头或水管底下放一个盖子或是盆子，可缓解小水流对防水层的冲击，减少防水层的破坏。
6、在涂刷防水材料时，不要丢弃防水涂料的袋子和防水桶，在闭水试验时能够使用到，其中包装袋适合堵下水管道，桶可以用减水流对防水层的冲击。
