电压力锅怎么用，可以开着盖子用吗？
电压力锅可以开着盖子用，但是开着盖煮东西最好人不要离开,不然水烧干了也不会停,因为电压力锅是靠压力来控制工作过程的,不盖盖永远都是加热状态,还有炒菜很不方便,因为电压力锅比较深,不如炒锅好用
安本素电压力锅的最大1300W火力和70KPA的压力，更佳轻松了，先调整旋钮选择DIY模式，这个模式可以根据自己的需求调整火力档位，我直接调到了最大，可以说是秒热了，热锅中少许油下葱姜蒜爆香，然后把沥干水分的排骨放入锅中煸炒断生，加点料酒去除腥味，然后加上适量的水，等待开锅以后，撇去浮沫，将配菜一并放到锅中，加盐和鸡精，接下来盖上高压锅盖，把功能旋钮旋到“营养汤”模式就好啦，不用守在旁边看管，实属懒人必备，“营养汤”模式能采用大压力压出食材本身的营养，并能使肉质软烂，如果是炖煮蹄筋、猪蹄一类的，可以选择“豆蹄筋”模式，效果更佳哟。
使用方法：
1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。(水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5)
4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。量杯容量为180ml
2、将内锅放入外锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
3、合盖时，检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖?到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。
蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。
(放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下，未加热前浮子阀是落下的)
4、接通电源，升压灯亮。(如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态)
5、根据食物设定保压时间。(参照“烹饪指引”设定保压时间)。
一、使用方法
1、开盖。电压力锅的锅盖采用外旋盖，先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上提起。
2、取出内锅，将食物和水放入内锅中。食物和水不得少于内锅高度的1/5，也不能超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5。如果是蒸米饭的话，大米和水的比例为1:1.2即可，可以将食指放进去，水没过第二关节为最佳。
3、将内锅放入外锅内。先把内锅及发热盘抹干，外锅内及发热盘表面不得放入杂物，然后将内锅放入外锅内，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
4、合盖。先检查下密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上，然后用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。
5、放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下。在未加热前，浮子阀是落下的。
6、插上插座，接通电源，待升压灯亮了之后，根据实物类型进行按钮选择，如：蒸米饭只需按下煮饭键即可。
奔腾电压力锅的使用方法如下
1、放食物
2、盖上锅盖，并且把阀门放在密封的地方
3、通电，按照做的食物设置需要的时间
4、等听到“叮”的声音后，打开上面的那个阀门放气，小心烫伤
5、开盖盛食物吧，好菜好饭出锅啦
其他方法：
开盖：先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。
取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得少于内锅高度的1/5。
将内锅放入外锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
