电饭煲调到保温还在加热主要是以下原因:
1、刚跳到保温上，加热盘还有一些热量继续传给锅；
2、保温的加热丝也会产生少量的热。
电饭煲保温不可以加热，它是需要热的自动保温，单独加热是不行的。有的电饭锅是有加热功能的，有的可能没有，但是也可以按煮饭键加热一会就把它调到保温功能，这样也是可以的。电饭锅的种类还是挺多的，可以选择那种多功能电饭锅，功能比较齐全
1.电饭煲内部温度已经达到了设定的温度，因此会自动跳至保温模式，以保持食物的温度。
2.电饭煲可能存在故障，导致加热元件无法继续加热，从而自动跳至保温模式。
3.电饭煲内部的水分不足，导致加热元件无法继续加热，从而自动跳至保温模式。
4.电饭煲使用时间过长，加热元件可能已经老化或磨损，无法继续加热，从而自动跳至保温模式。
如果电饭煲跳至保温模式的频率过于频繁，可以考虑将电饭煲送修或更换新的电饭煲。
电饭锅保温状态下，会耗电，但不会很高。比不上做饭耗电量，只要插在插座上，就会有一定量的耗电。电饭锅的主要发热元件是发热盘，保温状态发热盘仍会工作当然在耗电。发热盘是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，有电流量，它就会热。
不能直接加热因为电饭锅内胆放入冰箱内后，内胆会随着冰箱内的温度下降，里面的水分也会凝结成水滴，如果直接进行加热的话会影响到饭菜的口感以及健康，所以还是需要先将电饭锅内胆取出，并保证其干燥，方可进行烹调如果需要在短时间内烹调，可以将电饭锅内胆放置在常温环境下，使其温度接近室温后再进行加热，这样也可以比较好地保证饭菜的口感
