把油烟机摘下，依次卸下外壳、风轮罩、风轮和电机控制板；清洗滤网时，取下扇叶浸泡，再擦掉油渍；深度拆洗可找专业人员。具体清洗方法如下：
1、把油烟机从厨房墙上摘下，将油烟机的外壳卸下来，再把罩住风轮的罩卸下来，最后卸风轮和电机控制板。
2、主要是清洗抽油烟机的滤网，清洗时要取下扇叶，放在有清洁剂的温水中，泡几分钟后，再用干净的棉布轻轻擦拭掉上面的油渍。如果是顽固油渍，可以用刷子沾一点强力去污的清洁剂进行擦拭，用棉布蘸水清洗干净。
3、深度清洗可以找专业的人员清洗，师傅们有专业技巧和专业工具。通常会先用高温高压清洗机，配合高效环保清洗剂，对油烟机的网罩、风轮、外壳等进行全方位清洗，彻底去除内外油污。然后拆下涡轮，放在专业清洗剂中浸泡，再用高温高压喷雾机往油箱内喷洒高温蒸汽3分钟，用专用铁铲铲出较厚的油垢。
1.烧热水,调配清洁剂烧一壶热水倒在合适的桶或水槽里,将水温调兑到50℃左右,倒入清洁剂进行溶解,用于浸泡油烟机拆下的部件。
2.
切断电源,拆卸部件侧吸式油烟机拆下面板、油槽、油网、导风圈、涡轮等部件;顶吸式油烟机拆下油槽、导油板、油网等部件;将拆卸部件内的油倒出后放入浸泡桶浸泡(部分材质不适合浸泡,如铝材质,请注意区分)注:由于油烟机型号及类型不同,拆卸的部件及流程有所区别,拆卸时根据机器类型灵活操作,能拆则拆,无法拆卸的部件不要强拆!
3.
拆卸装饰罩、排烟管拆下装饰罩(围板),将排烟管和烟机分离,拆下止逆阀及其他部件。
清洗免拆洗油烟机：
1、肥皂涂抹法
将碎肥皂块加水制成糊状，然后涂抹在扇叶等部件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下扇叶等部件，用湿抹布一擦，油污就掉了。
2、洗洁精、食醋浸泡法
将抽油烟机的扇叶拆下，浸泡在用3-5滴洗洁精和50毫升食醋混合而成的一盆温水中，浸泡10-20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀。
3、食用碱擦拭法
把油烟机的滤网取下来，放入水池中，最好水是有点温热的，加入一大勺食用碱，浸泡5分钟，用抹布清洗干净，晾干就可以安装了。此外，在浸泡期间，用抹布蘸取碱面溶液擦拭油烟机机身，立刻变得干净明亮。
4、保鲜膜覆盖法
在储油盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。
清洗油烟机的方法还有很多，但是在清洁的时候要注意以下几点：
1、清洗前，一定要先断开电源。
2、清洗时，禁止使用锐利、硬物和钢丝球等损害表面的器具，禁止使用强腐化性、强碱强酸的洗涤剂。
3、油烟机内机清洗比较复杂，主要在于油烟机拆卸和安装容易出现问题，因此最好请专业人员进行操作。
拆旧抽油烟机的步骤如下：
1.断电：先关闭抽油烟机的电源，然后拔掉电源插头，以防止电击事故的发生。
2.拆下油烟机罩：用螺丝刀拆下油烟机罩上的螺丝，把罩子取下来。
3.拆下烟管：用扳手拆下烟管和抽油烟机连接处的螺丝，然后将烟管从墙上或天花板上拆下来。
4.拆下抽油烟机：用扳手拆下抽油烟机和支架连接处的螺丝，然后将抽油烟机从支架上拆下来。
5.拆下支架：用扳手拆下支架和墙壁或天花板连接处的螺丝，然后将支架从墙上或天花板上拆下来。
6.清理：将拆下来的抽油烟机、支架和烟管清洗干净，以备下次使用。
注意事项：
1.在拆卸过程中，要小心轻拿轻放，避免损坏墙面或天花板。
2.在拆卸过程中，要戴好手套和口罩，避免油污和异味对身体的危害。
3.在拆卸过程中，要注意安全，避免发生意外事故。
1、首先需要将抽油烟机拆卸下来，而有的零部件是能够拆卸的，比如上面的网罩，还有它的过滤网以及集油盒，这些都能够一一拆卸下来。有的过滤网是用螺丝固定在上面，所以我们只需要将螺丝拧松，然后从固定位置拆卸下来。拆开油烟机的时候要注意，把配件还有螺丝要保管好，后期还需要安装。
对于难以拆卸的零部件，不能用蛮力拆卸，要不然很容易使得零部件受损。
2、接下来就是清洗油烟机，首先清洗滤网，这些地方的油污都比较重，可以在盆中放入温水，倒入洗洁精，再倒入食醋，加上小苏打，去污能力非常强，先浸泡一段时间。
3、等5分钟之后，我们再准备一个刷子刷洗这些零部件，只要稍微用一点力，上面的油污就能够轻松去除。再放在水龙头底下冲洗，把它自然晾干就可以了。
4、对于油烟机难以拆卸出来的部分，可以用抹布蘸湿洗洁精，然后用来擦拭表面，还有内部，要注意有些是不能够进水的，再用干净的抹布擦拭一遍，这样子里里外外都擦拭好了。
