冷鲜肉的保存时间取决于多种因素，包括肉品的类型、保存温度、处理方式等等。以下是一些常见肉类的保存时间：
1.猪肉：生猪肉可以在冰箱中保存3-5天左右，而煮熟后的猪肉则可以在冰箱中保存4-6天。
2.牛肉：生牛肉可以在冰箱中保存3-5天左右，而煮熟后的牛肉则可以在冰箱中保存5-7天。
3.羊肉：生羊肉可以在冰箱中保存3-5天左右，而煮熟后的羊肉则可以在冰箱中保存5-7天。
需要注意的是，在保存过程中，应尽量避免冷鲜肉与其他食品接触，同时要保持冰箱温度在0℃-4℃之间。此外，如果有异味或者变色，应立即丢弃，以免对身体造成不良影响。
新鲜肉在冰箱保鲜保存时间，在保鲜室里肉类一般可以保存3天左右。在平时的生活中选择最多的就是保鲜室，一些水果，蔬菜和蛋类都会放在这里暂时保鲜，但是肉类放在保鲜室中能保存3天左右，所以建议大家买回来的生鲜肉尽快使用，不然容易出现酸败变质的。
猪瘦肉在冰箱里冷藏的时间取决于存放的温度和新鲜程度。一般来说，猪瘦肉在冰箱里最多可以冷藏3-5天。如果猪瘦肉放在冷藏室的温度比较高，或者已经超过保质期，就需要尽快食用或者冷冻保存。
猪瘦肉可以冷冻保存，保存时间取决于冷冻的温度和包装的质量。在-18℃以下的温度下，猪瘦肉可以保存3-6个月。如果使用真空包装或高品质的密封袋进行包装，保存时间可能会更长。但是需要注意的是，经过冷冻后的猪瘦肉会影响其口感和质地，因此在解冻后需要及时食用，不宜反复冷冻解冻。
需要注意的是，猪瘦肉在冷藏和冷冻过程中需要注意食品卫生，以免受到污染和细菌滋生。在烹饪前需要彻底解冻，并且煮熟煮透，以保证安全食用。
新鲜肉能在冰箱储存多长时间
冷冻：如果说将新鲜的猪肉放在零下18摄氏度的冰箱冷冻的话，那么可以储存三个月左右，一旦超出这个时间的话，就会出现酸败变质的情况。
储藏的时间越久，猪肉的营养价值也会流失得越多，口感也会变得越来越差，除此之外还非常容易出现一种嗜冷菌，所以说不建议猪肉放在冰箱里太久的时间。万一不记得超过了三个月的话，就不要再食用了。
冷藏：如果说把新鲜的猪肉放在冰箱冷藏的话，那么最多可以储存一周左右，而且还有一个前提条件，那就是不能频繁地打开冰箱。
因为打开冰箱的次数和猪肉酸败的速度直接挂等号的，除此之外冷藏猪肉，一样会影响口感和质量，特别容易导致营养流失，所以说储存一周左右的话就不建议再食用了。
保鲜：如果说是把新鲜的猪肉放在冰箱保鲜的话，那么最多只能储存三天的时间。
很多人买回来猪肉之后会直接丢到保鲜层，但是一定要尽快吃完，不然的话很容易导致猪肉酸败变质。
新鲜猪肉在冷藏室能储存一个星期。冰箱冷冻室顶层是冰箱冷藏，其温度稳定在-5℃上下，肉类食物放到冰箱冷藏能储存一个星期。
在冰箱冷藏储放的生猪肉也受开启电冰箱的频率的影响，常常开启电冰箱会加快生猪肉的劣变，而且放到冰箱冷藏和冷藏室的生猪肉也会造成肉质地的改变，生猪肉在冷藏全过程中体细胞会被毁坏，服用时口味会出现影响。长期冷藏营养元素也会有一定的外流。
