电饼铛1200w和1500w都好
电饼铛1500瓦和1200瓦是电饼铛工作时的功率，当然是功率大于的热的快。电饼铛能够发热，时利用了电流的热效应。在电饼铛内用来发热的是其内能部额电阻丝，当电流通过发热电阻时，电流通过做功把电能转化为内能，使其内能增大温度升高。由于电饼铛两端电压一定为220伏，所以功率大的电阻相对较小。
140°c~160°c
一般都是为一千五百瓦。市面上的电饼铛有多种规格型号，规格型号不同，其功率、价格、使用范围也会不一样，若是家庭使用的话，电饼铛功率一般选择一千五百瓦的就够了，若是商用的话，电饼铛功率一般选择四千五百瓦的就够了
选择电饼铛的功率需要根据个人需要和情况来考虑：
1.1200W功率的电饼铛相对来说功率低一些，但价格相对也比较便宜，一般适合小家庭使用，或者非常频繁的使用情况下考虑耗能和使用成本。
2.1500W功率的电饼铛相对来说功率大一些，加热更快，更适合多人使用或需求烹饪的食材相对较大的情况。但相对的价格也会高一些，且在使用时，需要注意用电负荷不能过大，否则会造成安全隐患。
综合来看，如果您只是日常家庭使用，电饼铛功率选择1200W足以满足基本需求；如果您经常需要使用到电饼铛，或者需要煎、炒较多的食材，可以选择功率更高的1500W。但使用任何功率的电饼铛时，请务必遵循使用及安全说明来避免发生不必要的安全问题。
家用电饼铛大小应根据个人需要来选择。因为家用电饼铛的大小可以根据家庭成员的人数和口味来选择，如果家庭成员较多或者喜欢吃饼干、蛋糕等需要大容量的食物，就需要选择大一些的电饼铛。相反，如果家庭成员较少或者食量小，选择小一些的电饼铛即可。另外，还需要注意电饼铛的材质、功率、控制方式等方面，选择符合自己需要的电饼铛才是最合适的。
既然是电饼铛，自然可以烙饼。1200瓦的功率非常大，火力也没问题，要知道一般电饭锅的功率只有7000瓦。电饼铛有不同档位，可以选择适合的档位加热烙饼，火力也不能调到最高，否则很容易把烙饼煎的焦糊，而烙饼内部可能还是生的。只要中火就可以煎饼，并且建议煎饼过程中注意观察。
