1.洗净的锅烧热,用一块肥肉擦拭锅底,一边开小火烧锅,一边用肥肉擦拭。
整口锅涂抹猪油即可去除锅表面的工业保护油,还能预防铁锅生锈。
2.用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,清洗后方可使用。
1.
新锅开锅新锅买回来后,先将洗米水倒入锅中,煮沸20分钟后将洗米水倒掉。
2.
待锅冷却后擦干,接着倒入油,用刷子将油均匀覆盖在锅内的每个面,加热30秒,待油纹冒出后即可关火。重新将锅洗净,开锅完成。
3.
经过开锅后,锅内金属毛细孔将变得更平整,还可以使不粘锅的煮食效果达到最佳。
不粘锅,不需要开锅,洗干净以后就可以使用,一般第一次洗的时候都用洗洁精,将它全部洗干净,然后用清水反复清洗几遍,就可以了
首先大家要知道不粘锅的成分是什么?其实就是在普通的铁上面刷上一层落油,所以不需要开过,开过的话,一般都是那些深铁的歌才需要因为身体的过上面有一层非常非常的秀,要把六去掉才可以使用,这样才好用,煮出来的菜才香才好吃,大家说对不对?
1、首先用温水把铁锅的里里外外外,角角落落都清洗一次,可以发现洗出来的水非常的黑。
2、清洗干净之后,用抹布把锅子的外面擦干,在锅中加入大半锅的水煮,煮开之后再煮五分钟。
3、把开水倒掉,再次用洗洁精把锅从里到外反复的清干净,可以看到第二次清洗的时候不会再发黑的水。
4、把锅子清洗干净之后,用厨房专用纸把铁锅上的水全都擦干。
5、开小火把锅加的热,然后倒入多一些的食用油,把锅拿起来晃动,使油充分润浸入锅的每一处。
6、然后倒出多余的油,将预先准备好的肥猪肉放入锅中炼油,将锅里面的肥猪肉反复擦拭锅体,锅热了微微冒烟及时关火(避免花锅和糊锅),稍微凉会再微微加热擦拭,重复3次即可。
7、把锅用温水清洗干净,用厨房用纸擦干水分,在锅内刷上一层食用油,使锅体形成一层油膜,静置12小时,开锅就完成了。