是可以的。第一次使用空气炸锅是需要空烤的。空气炸锅高温的产生,主要是由于电能的转化工作,所以在炸制过程中要是没有空烤的话,会导致炸出来的食物不够香脆且烹饪时间也会增加,一般空烤的时间不需要太长,基本上3-5分钟即可。
1.
需要空烧,主要原有有以下几点:
空气炸锅的部分组件是塑料的,经过高温空烧可以去除部分塑料味道,去掉味道再烹饪食物会更好。
用户首次使用空气炸锅,经过初步的空烧可以判断电器是否工作正常。
2.
空气炸锅的空烧即没有食物进行烹饪,具体操作如下:
首先要进行清洗工作,将炸篮和底部的收纳桶取出
空气炸锅第一次空烧可以调至180度,进行3到5分钟的空烧,让锅内的温度变得更均匀。
空气炸锅进行空烧,主要是为了去掉机器内部一些可能有的气味。空烧过程中建议可以打开家里的窗户通风。
空气炸锅、烤箱这类新购买的厨房家电,一般都需要进行空烤,也就是进行预热工作,这样能够让食物做出来更美味可口。
空气炸锅占地空间小,只需要少量油脂就能达到油炸效果,省心又方便,因而越来越受到大众的欢迎。
1、空气炸锅预热是为了让内部先达到所需温度,利于烘焙,可以让食材在整个烘焙过程中处于同样的温度,让热力慢慢从外到内,避免内外熟度不均的现象。
2、空气炸锅每隔一段时间不用的话,就会滋生异味和细菌,如果空气炸锅提前预热,还能起到杀菌去味的作用。
3、尤其是做蛋糕、饼干、蛋挞、派等烘焙美食,只有空气炸锅够热了放进去,才能让面糊快速均衡膨胀到最佳程度并且定型,形成漂亮的颜色和好口感。
4、很多烤制食物和烘焙美食的推荐时间都是以空气炸锅热了之后计算的,因此空气炸锅预热后也便于掌握烘焙的时间。
第一步,把炸锅用清水清洗干净。因为是不沾材质,我就没有用洗洁精。
第二步,湿纸巾擦主机内壁和底部。注意厨房湿纸巾是含有清洁剂的,需要用湿抹布再擦一次。
第三步,空气炸锅180度,10-15分钟。这是为了祛除空气炸锅的保护油。
第四步,把柠檬片/橘皮放入空炸锅,180度5分钟。其间把柠檬片翻面,重复3次。
第五步,再次清洗空气炸锅和烤盘,开锅就完成啦!