316不锈钢：继304之后，广泛应用的钢种，用于食品工业、钟表饰品、制药行业、外科手术器材，含钼元素有抗腐蚀，比304更具抗氯化物腐蚀，因而作为船用钢使用。SS316通常用于核燃料回收装置。因为含18％铬和10％镍，又称之为18：10不锈钢，是进医用不锈钢。1810不锈钢也就是现在的316不锈钢。从型号再次深入了解这两种不锈钢的区别。，304不锈钢：通用型号，18／8不锈钢（标准成分是18％铬加8％镍），用于：耐蚀容器、餐具、家具、栏杆、医疗器材、工业等，无磁性国家认可的食品级不锈钢。
不同的不锈钢材质。304不锈钢是18：8不锈钢，而18：10不锈钢就是316不锈钢。
应用上的不同。乡村城镇户外建筑以及室内只是寻求结构完整性或不透水性，干燥室内环境中使用304不锈钢效果相当好。但污染严重工业区或沿海地区，连304都有生锈情况，美观度要求高的采用316不锈钢。
1810不锈钢锅比304不锈钢锅好。
1810不锈钢也是食品级的，属于是进医用不锈钢，更确切说它比304不锈钢还高一等级，1810不锈钢也就是现在大家常说的316不锈钢，含18％铬和10％镍。
1810不锈钢具备更耐用，更抗腐蚀的特性，因此也被广泛应用于家具、餐具、医疗器械以及重要器械零部件上。
