1、在用电烤箱烤制任何食物的时候，一次只能放置一个烤盘或者烤网，这样有助于食物同时受到上下火的烘烤。
2、在使用电烤箱烤制食物之前，先将调制好待烘烤的食品放入已用食用油涂擦过的烤盘内，再插上电源插头。
3、将转换开关拧至满负荷档，就是上下加热同时通电，并将调温器拧至自己所需的温度位置。
4、经过一定时间，指示灯会熄灭，表示烤箱已达到了预热温度。当供烤到达预定时间内，将转换开关和调温器转回关的位置。
5、拔去电源插头，取出加热好的食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹干净即可。
6、如果首次用电烤箱的一定要详细的阅读电烤箱的使用说明后才使用，初次使用电烤箱是要把电烤箱里内外进行一次全方位的清洁。
三个挡的电烤箱可以根据不同的烘焙需求选择不同的挡位来使用。一般来说，挡位分为低、中、高三档，根据食材和配方情况来选择不同的档位进行烤制。低档一般适用于焦糖、脆皮肉类等需要更长时间的烤制过程，中档则适用于面包、饼干、蔬菜等烘烤需求，高档则适用于快速烘烤饼干、披萨等食品。需要注意的是，在使用电烤箱的过程中，要注意温度和时间的控制，以避免食材过度烤制或者烤制不均匀的情况发生。此外，在使用烤箱的时候，要根据食材需要加盖或不加盖。总之，电烤箱的三档挡位使用方法可以根据不同的食材和烘焙需求进行灵活选择，以达到最佳的烤制效果。
1、第一次使用电烤箱时，最好用温水将烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部。待内部干燥后将烤箱门半开后，上下火全开，调至最高温度，空烤几分钟再使用，这样能有效去除烤箱内的异味。
2、烤制食物时，将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围预留足够的散热空间，烤箱顶部不能放置物品。
3、烤制食物时，根据烤箱的不同，烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小，烘烤较大体积的食物时，食物会比较接近电热管，所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。
4、烘烤前，可以在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂，或者铺上锡箔纸，避免粘黏。如果是中式料理或清淡一些的食物，就用色拉油或橄榄油。如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，可以使用奶油。当然也可以使用不沾材质制作的烤盘。
5、烤制完成后，一定要做好清洁保养工作。清洁烤箱内部时，先用厨房纸巾擦拭一遍，再用喷上清洁剂的软布沾水擦拭一次，接着用干净布沾水擦洗，直至烤箱干净为止。
具体步骤:
1.首先，收到货后先把烤箱的各元件组装好，用清水擦干净，也可以用中性洗涤剂擦拭。然后自然风干。
2.然后，将烤箱接通电源，将各元件都放入烤箱内，如烤盘、烤网、夹子等。开通烘烤功能，空烤15分钟。
3.一般，烤箱第一次接通电源后，会有少量的异味散发出或是轻微的烟雾，这是正常现象，因为在发热管上保护膜的缘故。
4.空烤完成后，打开烤箱门，让味道散发出去。大概半小时后，将装有食物的烤盘放入，设定好温控按钮。
5.有些烤箱有多种功能，根据食物性质来选择功能按钮。
6.然后是时间按钮，一般情况下，旋转定时器到需要的时间节点上，当时间到了时会响铃提示。
7.时间按钮可以灵活调节，如果在中途需要关闭，直接旋转按钮到0位置即可。另外，首次使用烤箱时不能精准把握它的脾性，所以温度要尽量设置低点，随时观察食物变化，来动态调节温度。
1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
2、新买的烤箱第一次使用前建议空烧一次。这是为了烧掉烤箱出厂前在加热管上涂的一层防护油。将烤箱上下管温度调至最高，空烧15分钟左右。空烧过程中烤箱冒烟、有异味都是正常的，烧过后就可以正常使用了。
3、烤箱在加热过程中，加热管会变红，烤箱温度上升。当烤箱温度上升到设定的温度时，加热管停止工作，此时加热管转为黑色。当烤箱内温度渐渐下降到某个范围时，加热管会重新加热。就是在加热管一会儿亮一会儿灭的过程中，烤箱的温度始终保持在设定的范围。
4、烤箱加热时，偶尔会发出“砰”的响声，这是正常的，这是烤箱外壳或内部元器件因为热膨胀的关系而产生的响声，一般在预热过程中出现，当温度稳定以后就不会响了。
