区别：首先是存在区域上看，客栈因为它更强的住宿功能指向性，所以客栈会更多集合在旅游目的地区域，依靠客流量来支持入住率；而民宿的社交功能指向性更强，所以对于区域的适配性更佳，农村山野或者一般的城镇，只要在微观范围内有好的环境，甚至不需要好的周边环境，有好的经营理念，依靠业主个人的魅力，或可支撑起一个民宿。
区别就是民宿酒店和公寓宾馆风格不一样，收费也不一样。
民宿酒店：有在景区的一般是别墅或者是民房之类的特色房子设计的里面设施设备齐全，还可以自己动手做饭、烧烤、篝火晚会等。还有其他娱乐设施，台球、乒乓球、家庭影院等。费用不会太低，按天收费。
公寓宾馆有的是按月收费，里面除了睡觉休息外，其他的要求几乎达不到，因为公寓不允许做饭，即使可以也只能使用电之类的跟民宿酒店的体验感完全不一样。
1、规模不同民宿一般就是在5-10间房之间，毕竟民宿是从家庭接待演变而来，而且民宿的主人一般只有几个人，过多的房间管理较为困难。宾馆酒店的规模一般都是民宿的数十倍，但工作人员数量也较多。
2、氛围不同民宿其实就是一个家庭生活场景，与民宿主人同吃同住，可以享受到更多家的感觉
这两者间没有区别。民宿和酒店都属于餐饮住宿类行业，办证相同，都是经工商部门、卫健委部门和消防等部门核准后方可营业。
住宿环境不一样
一般酒店的规模都比民宿要大一些，特别是一些比较大型的星级酒店。民宿因为自身的特色，所以房间相对来说都比较小。你在酒店住宿的话，一般除了自己的房间外，周边无外乎都是一些餐厅和同样的房间。除了一些特定的海景房之外，大多数人都只把酒店当成简单的住处而已。而很多民宿的周边环境都是非常有特色的，你甚至不用出房门就能欣赏到自然风景。
房间风格不一样
在大家的印象中，酒店给人的感觉一般都是比较高端大气的。而酒店的房间，大都是差不多的风格。如果你跟别人定的是同样的房间，那么你们房间的风格基本上都是一样的。但是这一点上，民宿就可能会有很大区别。民宿突出的主要是特色，因此它的房间整体风格都会比较多样化。它的房间风格既可以是温馨浪漫的，也可以是简单的家庭风格。
配套设施不一样
酒店的配套设施一般是比较齐全的，在室内一般会有小冰箱存放饮品，牙膏、牙刷、吹风机相对来说配套齐全，部分酒店还会在室内配备茶座，方便住客与朋友聊天。民宿在这方面与酒店会有一定的差价，不过为了方便住客休息，会腾出一块公共空间，让大家享受慢生活时光。
安全保卫不一样
因为酒店通常由大量的客人入住，为了保证客人安全，避免发生突发情况，部分酒店还会配备专职的保安。然而，普通民宿更多的是以家庭式运营，一般老板加上员工最多只有三个人。但是，入住时出示身份证已经是全国统一要求，所以也不用过多的担心会遇到坏人。
房间价格不一样
除了普通的连锁式便捷酒店以外，更多的酒店采用的是定价原则。从百元到千元甚至到万元不等，遇到旅游旺季会根据预订情况进行大量的涨价，淡季只有网络预订会相应的优惠。对于民宿而言，价格最多不会过千元，无论是节假日还是平时较酒店来说更便宜。
