步骤/方式一
将不粘锅放入水池中清洗,不能使用任何洗涤剂。
步骤/方式二
清洗完之后,放上煤气灶,开小火加热烘干。
步骤/方式三
用猪油块摩擦加热的不粘锅,将锅内部的锅面都要均匀反复摩擦。
步骤/方式四
关火并等待不粘锅自然冷却。
步骤/方式五
用清水清洗不粘锅,并用软刷擦拭
步骤/方式六
用干净抹布擦拭清洗完的不粘锅
步骤/方式七
开火继续加热,并用猪油块继续摩擦。
步骤/方式八
直到猪油块完全焦黑。
步骤/方式九
等锅自然冷却后,再次用清水清洗,用软刷擦拭干净。
步骤/方式十
擦拭完后,放上灶台加热烘干,并加入花生油
步骤/方式十一
用抹布将花生油均匀地擦拭于铁锅内侧。
步骤/方式十二
将擦拭花生油的不粘锅放置24小时
步骤/方式十三
最后将不粘锅再次冲洗,就完成开锅了。
开锅不粘锅方法:
1、用米水开锅:将洗米水倒进锅中,煮沸二十分钟后倒掉,倒入油使锅子表面均匀覆盖油层,冒出油纹后即可关火。
2、猪肉皮开锅:放一块猪肉带皮肥肉,来回滑动锅,使锅的每个地方都均匀的沾满油脂。
3、食油开锅:在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油,置火上烘至油温开始冒烟即可关火。
倒上洗洁精把锅里外清洗干净,用可以多洗几遍,干净放心,开火倒入食用油,用一块肥肉在锅里不停的擦拭,锅边缘一样要擦匀,擦三分钟以上。
最后用温热水清洗干净,擦干水,静置一晚上就可以用了
1.
新锅开锅新锅买回来后,先将洗米水倒入锅中,煮沸20分钟后将洗米水倒掉。
2.
待锅冷却后擦干,接着倒入油,用刷子将油均匀覆盖在锅内的每个面,加热30秒,待油纹冒出后即可关火。重新将锅洗净,开锅完成。
3.
经过开锅后,锅内金属毛细孔将变得更平整,还可以使不粘锅的煮食效果达到最佳。
1.
开锅
先对铁锅进行清洗后,涂抹上猪皮油脂。经过一夜的吸收,第二天刷洗干净即可开始使用。
2.
润锅
炒菜前,烧热锅后,浇上常温食用油,对锅面进行全面的浸润,这样炒菜就不会粘锅。
3.
保养
炒菜锅不能用来进行炖菜,每次使用完后,及时刷洗干净,刷一下食用油在锅面,长期保持,就可以让铁锅变成不粘锅。