一、外观不同，复底锅会比单底锅要厚一些，而且复底锅底部位置是呈现一种螺旋的形状；
二、适用范围不同，复底锅在电磁炉，煤炉，煤气灶都能进行使用，而单底锅只能用在煤气灶、电炉或者煤炉上使用，而且单底锅的传热还不太均匀，局部的温度是比较高的。
复底锅就是锅底由多层金属制成，锅底厚，传热均衡，耐用。价格较贵。单底锅就是单层金属底，比较轻，不太耐用。价格便宜。复底锅是近年来出现的新产品，受到人们的欢迎。复底锅制造工艺比较复杂，价格也比较贵，人们具体使用什么锅子，由个人喜好决定。
有区别，区别在于
1、外观区别：复底锅材质比较厚实，且底部呈螺旋状，而单底锅材质比较薄。2、适用范围上的区别：复底锅可以用于煤气灶、电磁炉上使用，而单底锅只能用于煤炉、电炉上使用，而且传热不均匀，会出现局部温度过高的现象。
锅底中的复底和单底是一种专业术语，说的是锅底是单层构造称为单底，锅底为多层构造的称为复底。
随着社会经济的发展，人们生活条件的日益改善，生活用品的性能不断提高，现在的锅具品种繁多，有传统的单底锅，经济实惠，而复底锅节能耐用。
1、外观区别：复底锅材质比较厚实，且底部呈螺旋状，而单底锅材质比较薄。2、适用范围上的区别：复底锅可以用于煤气灶、电磁炉上使用，而单底锅只能用于煤炉、电炉上使用，而且传热不均匀，会出现局部温度过高的现象。
以上回答希望能对你有所帮助，谢谢
