优点：
1、强度大、结实耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计，这样一块砧板可以使用15年以上。使用时，掉屑的情况也比较少。
2、更加环保：相对于竹、木等天然材质，塑料砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩(直径约为450mm左右)为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的。
3、抗菌效果好：塑料砧板的又一大优势是抗菌，与天然材质相比，它本身就具有抗菌的特点，且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙，因此最不容易滋生细菌;同时，它还具有易清洁的特点，可以使用开水烫洗，也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留。同时，它还可以用洗碗机清洗。
4、外形漂亮，颜色丰富：PE材质的砧板有多种颜色可供选择，且非常便于区分。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多(同时，每一块砧板还配有专用的刀具，刀把的颜色与相对应的砧板一致，以利于区分)，每种颜色的用途一般是：红色砧板用于生肉类;褐色砧板用于熟肉类;白色砧板用于乳制品;蓝色砧板用于海产品;绿色砧板用于蔬果类;黄色砧板用于家禽类。
缺点：
1、塑料菜板不耐高温，容易变形。
2、质地粗糙的塑料菜板，容易切出塑料碎末，这些碎末进入人体有伤害。
要是是正规的塑料砧板是没有影响的，这个塑料砧板也是有自己的优缺点的，这个就要看你怎么看了
pp板聚丙烯塑料板
PP板（A）：用纯生料做的板
A板材质均一，板面光滑，耐高温性、耐腐蚀性、耐弯曲性较B板好，一般用来制作塑料鱼箱、除雾塔、酸洗桶、电镀槽、通风管道等。
PP板（B）：用再生料做的板
B板的平整度跟A板一样，不过板材颜色较暗沉，板面会因为材料中的杂质出现少量黑点和气泡，对于使用环境要求不高的情况可使用，如垫板、塑料床板、裁床面板、各种水槽等。
瓷砖PP板是建筑陶瓷薄板的简称，一种由黏土和其它无机非金属材料，经成形、经1200度高温煅烧等生产工艺制成的板状瓷砖制品。规格达到900*1800MM、厚度为3—6MM、吸水率小于0.5%的大规格薄板。产品有各种颜色，表面处理有自然面、半抛、抛光和双面抛光。
PP板、PE板和PVC板是常见的塑料板材，它们的主要区别如下：
1.材质：PP板是聚丙烯（Polypropylene）板材，PE板是聚乙烯（Polyethylene）板材，PVC板是聚氯乙烯（PolyvinylChloride）板材。
2.密度：PP板的密度较小，约为0.92g/cm3，PE板的密度较小，约为0.9g/cm3，而PVC板的密度较大，约为1.2g/cm3。
3.耐温性：PP板和PE板的耐温性较好，可在-10℃至60℃的范围内使用，而PVC板的耐温性稍逊，一般在-20℃至50℃的范围内使用。
4.耐腐蚀性：PP板和PE板具有较好的耐腐蚀性，能够抵抗大部分酸、碱、盐等化学物质的侵蚀，而PVC板的耐腐蚀性稍弱，对于一些强酸、强碱等化学物质的侵蚀较为敏感。
5.透明度：PP板和PE板都是半透明的，而PVC板是不透明的。
6.应用领域：由于PP板和PE板的密度较小，具有较好的柔韧性和可塑性，因此广泛应用于食品包装、医疗器械、电子电器等领域；而PVC板的耐候性较好，因此常用于建筑、广告、装饰等领域。
总的来说，PP板、PE板和PVC板各有优缺点，在选择时需要根据具体的使用场景和要求进行综合考虑。
PP板比较脆。1.因为PP板属于一种塑料板材，相对于金属、玻璃等材料，其硬度和韧性较差，使得其易于产生裂纹或断裂。2.尽管PP板在一些特定领域有一定的抗冲击性能，但总体而言，它相对脆弱。3.此外，PP板的脆性还会受到材料厚度、制造工艺等因素的影响，不同的情况下可能存在一定的差异。因此，一般来说，PP板较为脆弱。
