回答如下：闸阀和截止阀都是用来控制流体介质的阀门，它们的主要区别在于：
1.结构不同：闸阀的阀门是由一块平板闸板和阀体组成的，通过闸板上下移动来控制流体的通断；而截止阀的阀门是由一个球体或圆锥体和阀座组成的，通过球体或圆锥体的旋转来控制流体的通断。
2.使用场合不同：闸阀适用于需要快速切断流体的场合，常用于管道中的截断和调节流量；截止阀适用于需要精确控制流体的场合，常用于管道中的截断和调节流量，以及防止流体倒流。
3.耐压能力不同：闸阀的耐压能力一般较低，适用于低压场合，一般不超过16MPa；而截止阀的耐压能力较高，适用于高压场合，可以达到100MPa以上。
4.流体阻力不同：闸阀的流体阻力较小，不易产生水锤；而截止阀的流体阻力较大，易产生水锤。
5.维护保养不同：闸阀的维护保养相对简单，常规维护即可；而截止阀的维护保养较为复杂，需要定期检查和更换零部件。
闸阀是管道系统中最常用的阀门。它是一种通用维修阀，主要用于开关，非节流应用。部分打开的闸阀将加速由管道内的商品引起的腐蚀并且将在短时间内破坏阀座。
另一方面，截止阀主要用于需要对商品进行节流的情况。通过简单地旋转手轮，商品流过阀门的速率可以调节到任何所需的水平。
与截止阀和闸阀不同，止回阀根本不运行。它们用于防止线路中的回流，使其成为任何系统最重要的组件之一。
闸阀也是最常用的阀门类型。它们可以是完全打开的或完全关闭的，不用于调节流量。闸阀是提供具有高温公差的优质密封阀的经济有效的方式。
截止阀几乎专门用于节流或流量调节。此外，截止阀仅在一个方向上工作。为了帮助您记住这一点，每个截止阀的侧面都有一个箭头指示流动方向。
止回阀自动工作，大多数不受人或任何外部控制的控制;因此，大多数没有任何阀门手柄或阀杆。它们是双端口阀门，意味着它们在阀体上有两个开口，一个用于流体进入，另一个用于流体离开，并且用于各种各样的应用。尽管它们具有各种尺寸和成本，但止回阀通常非常小，简单或便宜。
大多数止回阀的主体（外壳）由塑料或金属制成。止回阀的一个重要概念是开启压力，它是阀门运行时的最小上游压力。通常，止回阀设计用于并因此可以指定特定的开启压力。
区别有5点：
结构：闸阀的结构更复杂，外观上，相同口径，闸阀更高，截止阀更长。
密封表面：闸阀的密封效果不如截止阀。
性能：截止阀可用于切断和流量调节。闸阀只有全开和全闭。
流向：闸阀双向作用相同。截止到是单向。
工作原理：截止阀打开或关闭时，它是上升阀杆型的。闸阀旋转手轮使阀杆上下运动。
截止阀和闸阀是常见的管道阀门，它们的区别在于：截止阀是通过一个旋转的活塞来控制液体或气体流动的，常用于启闭管道，具有很好的截止性能，适用于高压力和高温度下的管道系统。而闸阀则是使用平移式阀板来控制流动，对于比较粘稠或含有固体颗粒的介质有很好的封闭性能，适用于低压力下的管道系统。对于它们各自的用途，截止阀一般用于各种介质的管路上，例如石油、天然气、酸、碱等介质，也可以用于阻止较大的液体或气体流动。而闸阀则适用于一些粘稠和有颗粒物的介质管路，例如污水处理、矿山粉尘等工业领域。此外，闸阀相对于截止阀来说，结构简单、维护方便，所以在一些低压力管道系统中常常被采用。
这是两种用各自的切断方式控制管道的阀门。闸阀是用一个园形闸芯竖直插入阀体来切断两侧的通道。而截止阀的阀芯是水平方向压向密封口来切断流通道路。它是让流体从密封口下面进入阀体，流体在阀内要拐一个弯。而闸阀则是直通的。
